小土豆燉排骨怎麼做-小土豆燉排骨的做法

“前幾天一直在為8月東海拖蝦記忙活着。8月1日，也就是明天，蝦蟹終於可以開捕了。所以一直沒更新廚房，今日打開，居然看到了“您”的留言。你説：好久沒更新了。我突然覺得有點感動，哇，原來還有人在想着我的。
哈哈，寒暄一下，我滿開始做菜吧！
需要材料：
小土豆一份、豬肋骨2根、醬油、料酒、糖、八角、老薑、米醋。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小土豆燉排骨的做法步驟

• 1、小土豆洗乾淨煮熟

• 2、小土豆放涼，剝皮待用

• 3、豬肋骨洗乾淨備用

• 4、豬肋骨冷水下鍋，放薑片，一點點米醋，煮沸

• 5、撩去浮沫，盛出洗淨。待用

• 6、起油鍋，煸炒豬肋骨至稍微焦黃

• 7、倒入剝了皮的小土豆，稍微翻炒

• 8、加入生抽醬油，白糖，少許料酒，一顆八角和水。加蓋燉。

• 9、直到湯汁收幹，撒一把小葱即可裝盤。整個的小土豆不會碎，用大土豆切塊的話容易碎，不信你試試

• 10、出鍋啦

• 11、好了，謝謝大家一直關注着朱麗葉的廚房私人微信：moce1010有問題@我吧Happycooking這是朱麗葉的廚房第九集，謝謝大家支持Thankyou!