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排骨土豆燉寬粉怎麼做-排骨土豆燉寬粉的做法

排骨土豆燉寬粉怎麼做-排骨土豆燉寬粉的做法

排骨土豆燉寬粉的做法 排骨土豆燉寬粉怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (適量)
輔料
  • 土豆 (適量)
  • 寬粉 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 燉排骨料 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

排骨土豆燉寬粉的做法步驟

  • 排骨土豆燉寬粉的做法 排骨土豆燉寬粉怎麼做 第2張

    1、排骨用冷水泡出血水換幾次水。

  • 排骨土豆燉寬粉的做法 排骨土豆燉寬粉怎麼做 第3張

    2、冷水入鍋燒開,煮出浮沫,撈出洗淨。

  • 排骨土豆燉寬粉的做法 排骨土豆燉寬粉怎麼做 第4張

    3、土豆洗淨削皮,滾刀切成塊。

  • 排骨土豆燉寬粉的做法 排骨土豆燉寬粉怎麼做 第5張

    4、炒鍋倒入少許食用油,放入排骨煸炒幹水分,加入醬油、料酒翻炒幾下。

  • 排骨土豆燉寬粉的做法 排骨土豆燉寬粉怎麼做 第6張

    5、放入電壓力鍋中,加入葱段、薑片、辣椒、鹽、料酒、燉料,燉制40分鐘。

  • 排骨土豆燉寬粉的做法 排骨土豆燉寬粉怎麼做 第7張

    6、放入土豆開蓋燉5分鐘左右。

  • 排骨土豆燉寬粉的做法 排骨土豆燉寬粉怎麼做 第8張

    7、放入寬粉燉制2分鐘左右。

  • 排骨土豆燉寬粉的做法 排骨土豆燉寬粉怎麼做 第9張

    8、成品圖。

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