- “冷麪選的是B組題目:鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。大吉大利與大雞大慄諧音,因此這道菜選用了雞和栗子同煮。紅紅火火的幹辣椒給尋常的栗子雞增添了靚麗的色彩,迷醉的味道,讓這道菜更加誘人。金黃的栗子好似一顆顆的金子,寓意新年富貴大吉。這道菜的效果非常好,煮...
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- “不放一點油,懶人用電飯鍋一鍵搞定,健康又開胃,香辣無油栗子燜雞腿。栗子燜雞,大家都喜歡吃,特別是栗子,好吃,但是高熱量。栗子燜雞腿,更是高熱量,有大量的油燜炒,即便這樣,雞腿和栗子還要耗很長時間。有個懶人,又健康,又方便的,還省事省時,香辣無油開胃。健康好吃,用電飯鍋一鍵搞定,食材...
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- “香甜帶奶香”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料土豆(適量)雞蛋(適量)芡粉(適量)煉乳(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)吉利大蝦的做法步驟1、土豆切細絲(針大小)清水漂上雞蛋清打成蛋泡能立起筷子,加入幹細澱粉輕攪成蛋泡糊2、蝦子理去蝦線錘成琵琶狀碼入鹽姜葱備用,鍋燒油5-6成熱...
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- 餐飲提問:大吉大利的炸雞加盟費用是多少?NBai喝咖啡的回答:自從麥當勞,肯德基成功進入我國市場之後,快餐文化就這樣開始了新的局面,但是我國本來就是勤勞的人民,自然炸雞漢堡的品牌也越來越多,打造屬於自己的品牌,於是在眾多的炸雞漢堡品牌中,大吉大利漢堡炸雞就出現了,那麼大吉大利...
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- “這道菜的靈感來自:栗子雞有個很好的寓意,因為雞諧音“吉”,慄諧音“利”,所以栗子雞有“大吉大利”的寓意。新年將至,希望這個好彩頭的菜給美食天下的朋友帶來好運。用上咖喱顏色濃郁漂亮,金燦燦新年發大財哈!~葷素搭配健康營養,雞是肉類裏脂肪最低的,不用擔心發胖。”食材明細...
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- 現在每個人都是生活在一個快節奏的時代,很多人早上去上班,沒有足夠的時間準備早餐,所以很多家庭選擇簡單的麪包,牛奶,三明治等,簡單、迅速,營養豐富的食物作為早餐,所以正因為這點很多投資者看中了麪包蛋糕的市場,需索投資者開始了投資之路,下面小編介紹一下蛋糕品牌吉姆大師傅利...
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- “板栗具有固腎補益的功效,對身體成長有好處。雞肉更不用説,富含蛋白質,口感鮮嫩,比牛肉易消化吸收,還不容易長胖(不吃雞皮)。”食材明細主料雞腿(1-2個(或雞肉500g-800g))輔料姜(幾片)葱白(2-3根)調料醬油(適量)鹽(適量)紅燒汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞肉燜板栗的做法步驟1、...
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- 食材明細主料雞(半隻)板栗(300g)生薑(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)栗子燜雞飯的做法步驟1、雞剁塊,大米提前浸泡1小時。2、用生抽,老抽,蠔油,胡椒粉抓勻,加入薑片,大蒜醃製15分鐘;3、鍋中熱油下雞塊翻炒變色,加入板栗,倒...
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- “秋天是吃板栗的季節。板栗養胃健脾,補腎強筋。營養非常豐富,是有名的腎果。有“乾果之王”的美稱。這次做了一道板栗燜雞翅和大家分享!”食材明細主料雞翅中(250克)板栗(適量)香菇(幾朵)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)料酒(適量)胡椒粉(少許)糖(半匙)雞精(少許)鹽(少許)姜(適量)鹹甜(口...
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- “雞,的諧音是吉,吉就代表吉祥如意,中國的宴席是無雞不成宴,雞的做法花樣很多。烤全雞大吉大利。”食材明細主料光雞(1600克(1個))醃雞身調料鹽(2大燙匙)雞精(1匙)胡椒粉(1匙)佐料精(1匙)生抽(3湯匙)料酒(1湯匙)老抽(半湯匙)白糖(半湯匙)香葱結(1扎)大葱片(5-6片)薑片(5-6片)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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- “春節吉祥菜~橘皮拌雞腿。”食材明細主料麻椒雞腿(一隻)橘皮(些許)輔料白菜(些許)香菜(一棵)調料食鹽(小許)陳醋(小許)香油(小許)大蒜(2顆)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大吉大利的做法步驟1、橘皮洗淨切絲。2、白菜切絲。3、香菜洗淨切段。4、大蒜去皮洗淨切末。5、鍋燒開水,放橘皮和...
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- “抖音上很火的母子豬饅頭,做這個母子豬饅頭,需要分兩步來做,先做小豬,再做母豬。你可以分兩天做,也可以像我這樣一次做出來。一般做造型饅頭,我都是用一次發酵法,因為製作的時間稍長,所以不需要第一次的麪糰發酵。只需要整形後發酵就可以了,做好的饅頭很喧軟,不是紮實的口感。配方...
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- 食材明細主料雞腿(適量)雞翅(適量)板栗(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)番茄沙司(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燜栗子雞的做法步驟1、栗子在帶絨毛那端切個口子,洗淨後放入沸水鍋,中小火煮5分鐘。2、撈出浸在涼水...
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- “最近栗子上市了,超市賣的栗子個頭都特別大,吃起來雖不如小栗子香甜,但也是挺過癮的。一直聽説用栗子做菜,經常和雞塊一起燜,這不有了栗子,就特別想做這道菜。雞塊鮮香,栗子軟糯,很是下飯呢。”食材明細主料雞腿(300g)栗子(100g)青椒(30g)輔料油(5g)鹽(2g)冰糖(6g)花椒(1g)八角(1g)葱(5g)姜(4g)蒜(5g)...
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- 自從刺激戰場變成了和平精英,吃雞也變成了吃蛋糕,我的大學生活也伴隨着這款手遊的改變而結束。那些在學校裏吃的柴火雞,回到成都之後好像就再也找不到了,直到……像不像曾經燃燒過的青春~吃柴火雞千萬別坐灶門前,誰坐誰知道!嬢嬢現炕的饃饃。沒有一隻兔子能活着走出四川!兔兔那...
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- 上吉鋪黃燜雞作為一家知名的黃燜雞品牌,一直都有着非常火爆的生意和市場,那麼為什麼作這麼多的黃燜雞品牌,上吉鋪黃燜雞能夠如此的額火爆呢?因為上吉鋪黃燜雞的選材都是經過精挑細選,選用上等雞肉製作,調製獨家祕製,選用多種配菜,達到營養均衡,好吃有健康,使得很多消費者細分的喜...
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- “今年北方的板栗和油慄大豐收,品種很多,價錢也便宜。生的鮮栗子在北京一帶就屬懷柔產的油慄質量為最好,可惜市場買不到鮮的油慄,需要駕車一個多小時到懷柔產地採購才行。今天我在超市買了一些大個兒的鮮板栗,板栗雖沒有油慄的口感好,但個頭很大味道也不錯,缺點是不好剝皮!買回家...
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- 提起一些特色小吃,相信大家肯定會先想到麻辣燙啊,串串啊,這些之類的小吃,它們都是起源於川渝地區,具有地方特色,而且也很好吃,食材也是很豐富的,非常便於人們發揮自己的自主性,滿足大眾的個性化需求。這些年來麻辣燙加盟店也發展的越來越好,吉阿婆麻辣燙就是一個不錯的加盟項目,那麼...
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- “板栗屬於堅果,有健脾益氣、補腎強心的作用。栗子黃燜雞,是家人喜歡的菜,冰箱裏還有栗子,就用家裏有的材料,來做一道簡單的栗子黃燜雞吧,解饞又養生。”食材明細主料雞腿(390g)栗子(200g)輔料葱(20g)姜(10g)食用油(5g)清水(700g)滋汁醬黃燜雞醬(半包)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子黃...
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- “愚人節快到了,應個景,做個仿真橘子饅頭,給大家增添些歡樂和趣味~~做好的橘子饅頭放餐桌上,我家小朋友從幼兒園回家。我問她這是什麼呀?她看一眼,大聲説:橘子!我説:不是。她又看一眼,繼續大聲:橙子~!哈哈。。。”食材明細主料中筋麪粉(200克)胡蘿蔔泥(145克)糖(30克)輔料酵母(3克)甜香(口味...
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- “祝大家雞年事事順心,光吃不胖!”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)醋(適量)料酒(適量)醪糟(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞年大吉的做法步驟1、雞腿肉切丁;2、在雞腿肉丁中加入葱末、蒜末、鹽、白鬍...
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- “秋天,新栗子來了,鮮甜軟糯。”食材明細主料栗子(適量)雞腿(適量)葱(適量)姜(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)栗子燜雞的做法步驟1、雞腿切小塊,放入開水焯燙乾淨撈出。2、準備好新栗子。3、鍋中放油燒熱,放入葱花爆香。4、放入雞腿翻炒。。5、...
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- “今天製作一款在家也可以製作的菜餚,是一道閩菜中的酒席名菜,叫做“吉利大蝦”。福建沿海一帶,百年來移民海外的僑胞很多,素有僑鄉之稱,因此受到西菜的一定影響,和廣東一樣,很多原料和製作方法都借鑑了西餐的做法,這道“吉利大蝦”就屬其中的一款。它在製作時使用了麪包糠,類似於...
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- 食材明細主料雞腿肉(500g)輔料孜然(10g)橄欖油(少許)蠔油(少許)生抽(少許)蒜(半個)薑末(少許)澱粉(100g)麪粉(100g)黑胡椒(少許)鹽(少許)雞蛋(兩個)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸雞的做法步驟1、新鮮雞腿,剔骨,去雞腿肉,按照紋理切塊備用。2、加入鹽、生抽、蠔油、橄欖油、黑胡椒、蒜、薑末充...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料栗子:若干香菇:若干大肉丁:若干大雞腿肉:2個輔料胡椒:小許八角:2個薑片:少許大蒜:少許鹽:少許雞精:適量生抽:適量生粉:適量料酒:適量青椒:適量紅椒:適量具體步驟1.將大肉丁和大雞腿肉丁洗乾淨,放入碗中,加入鹽、生抽、生粉...
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