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關於醪糟黑芝麻湯圓的做法步驟的餐飲百科

醪糟黑芝麻湯圓怎麼做-醪糟黑芝麻湯圓的做法
  • 醪糟黑芝麻湯圓怎麼做-醪糟黑芝麻湯圓的做法

  • “民間有過元宵節吃元宵的習俗。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓",由糯米制成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,後來又叫“湯糰”或“湯圓”,這些名稱都與“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全...
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醪糟雞蛋大湯圓怎麼做-醪糟雞蛋大湯圓的做法
  • 醪糟雞蛋大湯圓怎麼做-醪糟雞蛋大湯圓的做法

  • “我們老家呢,通常做醪糟湯圓使用沒有餡的湯圓,搓得小一點,一勺子能盛好幾個。家裏幾個月前做了一盆黑芝麻湯圓餡,這次我煮醪糟湯圓的時候就包了幾個大湯圓。量是三個人的。”食材明細主料醪糟(50g)雞蛋(6個)糯米粉(200g)湯圓心子(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)未知(難度)醪糟雞蛋大湯圓的...
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醪糟南瓜湯圓怎麼做-醪糟南瓜湯圓的做法
  • 醪糟南瓜湯圓怎麼做-醪糟南瓜湯圓的做法

  • 食材明細主料南瓜(1塊)輔料糯米粉(適量)醪糟(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜切片蒸熟、取出壓成泥。2、倒入適量糯米粉、揉。3、揉成光滑麪糰。4、分小團、搓成小球。5、下入鍋中煮至浮起即可。6、瀝出。7、加入醪糟。8、煮至散開。9、全...
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黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻湯圓,紅豆湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做
  • 黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻湯圓,紅豆湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)牛奶(適量)輔料紅豆(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓的做法步驟1、紅豆提前煮好可以放紅糖,煮好可以壓成泥,這樣也行隨便你。2、糯米粉加點奶粉不加也行,用温水,揉成軟硬適中麪糰,這個步驟都一樣,接下來就是簡單了,把紅豆放進去捏...
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黑芝麻湯圓怎麼做-黑芝麻湯圓的做法
  • 黑芝麻湯圓怎麼做-黑芝麻湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500g)開水(250g)玉米油(12g)輔料玉米油(適量)調料黑芝麻餡(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻湯圓的做法步驟1、黑芝麻餡20克一個做好。2、糯米粉中慢慢加入開水,用筷子攪成面絮,加少許玉米油,和成光滑麪糰。蓋上保鮮膜,醒30分鐘。3、麪糰醒好後,戴上pv...
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水果醪糟小湯圓怎麼做-水果醪糟小湯圓的做法
  • 水果醪糟小湯圓怎麼做-水果醪糟小湯圓的做法

  • “這道甜品不喜歡醪糟的朋友們就不要嘗試了。因為自家老公就評論:什麼味道!蓋因其不喜醪糟之故。醪糟似乎有的地方也叫酒釀,就按買來的醪糟的外包裝上的叫法統一叫醪糟了。”食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料各色水果(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘...
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醪糟紅糖小湯圓怎麼做-醪糟紅糖小湯圓的做法
  • 醪糟紅糖小湯圓怎麼做-醪糟紅糖小湯圓的做法

  • “我就喜歡吃香甜軟糯的食物、這款醪糟紅糖小湯圓就非常甜糯、非常喜歡.”食材明細主料糯米粉(半碗)紅糖(適量)醪糟(2勺)輔料水澱粉(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟紅糖小湯圓的做法步驟1、準備2、糯米粉加入適量清水揉成團、不粘手3、搓成小圓子、我們叫小...
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黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻湯圓(附餡料做法) 黑芝麻湯圓怎麼做
  • 黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻湯圓(附餡料做法) 黑芝麻湯圓怎麼做

  • “黑芝麻湯圓,上海人也叫黑洋酥湯圓。咬一口皮,裏面的餡就流出來了,甜甜的非常好吃。因為湯圓有着團團圓圓的寓意,所以元旦節要吃湯圓,大年初一要吃湯圓,元宵節也要吃湯圓。往年都是爸爸包,我在旁邊看。今年自己動手,第一次包湯圓成品就很好,皮薄餡多,口感非市售冷凍產品可比。不過...
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醪糟雞蛋湯圓怎麼做-醪糟雞蛋湯圓的做法
  • 醪糟雞蛋湯圓怎麼做-醪糟雞蛋湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟雞蛋湯圓的做法步驟1、醪糟備好待用。2、糯米粉備好待用。3、雞蛋***4、奶鍋裏放入二碗水。(人少,用奶鍋煮)5、放入三勺醪糟。6、將雞蛋放入奶鍋裏小火煮開。7、糯米粉放碗里加水調和8、***...
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紅糖醪糟湯圓怎麼做-紅糖醪糟湯圓的做法
  • 紅糖醪糟湯圓怎麼做-紅糖醪糟湯圓的做法

  • 食材明細主料生薑(適量)湯圓(適量)醪糟(適量)調料紅糖(一塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖醪糟湯圓的做法步驟1、準備材料。2、適量清水,倒入醪糟,放入一塊紅糖,適量生薑切絲一起煮。3、煮開,加入適量湯圓。4、大火煮開,浮出水面即可。5、裝碗中,早餐吃了嗎。6、安排,起來!...
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醪糟枸杞小湯圓怎麼做-醪糟枸杞小湯圓的做法
  • 醪糟枸杞小湯圓怎麼做-醪糟枸杞小湯圓的做法

  • “簡單美味的小湯圓,加入紅糖,枸杞變得非常漂亮,非常有食慾的一道甜品!”食材明細主料糯米粉(適量)枸杞(少許)紅糖(2勺)醪糟(3勺)輔料温水(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟枸杞小湯圓的做法步驟1、糯米粉加温水揉成光滑麪糰。2、揉成光滑的小圓子。3、鍋加入適量水,加入紅糖...
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五彩醪糟湯圓怎麼做-五彩醪糟湯圓的做法
  • 五彩醪糟湯圓怎麼做-五彩醪糟湯圓的做法

  • “我在微信裏曬了早餐五彩醪糟湯圓,並沒有拍下製作的整個過程。朋友催着要做法,只好文字為主圖片為輔發上來,請多包涵。成品絕對奪人眼球,味道槓槓噠!食材綠色環保、營養豐富。挑食寶貝的媽咪做起來,再也不用為寶寶早餐吃得少而發愁了。”食材明細主料南瓜(若干)紅莧菜(若干)紫薯(若...
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紅棗湯圓煮醪糟怎麼做-紅棗湯圓煮醪糟的做法
  • 紅棗湯圓煮醪糟怎麼做-紅棗湯圓煮醪糟的做法

  • “北方女人坐月子喝的是小米,南方女人坐月子吃的是酒糟,也稱醪糟,多食用能夠幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效,所以天冷不妨多釀製一些補補氣血。”食材明細主料紅棗(400克)糯米粉(200克)酒糟(6勺)輔料紅糖(100克)雞蛋(1個)甜味(口味)煮(工藝)一...
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快手醪糟湯圓怎麼做-快手醪糟湯圓的做法
  • 快手醪糟湯圓怎麼做-快手醪糟湯圓的做法

  • “在四川東部重慶一帶,過年前每家每户都會做一大盆醪糟,用來做醪糟湯圓吃。醪糟湯圓既可以做早餐又可以做宵夜。”食材明細主料醪糟(100克)糯米粉(適量)輔料白糖(適量(或紅糖))雞蛋(1個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手醪糟湯圓的做法步驟1、煮鍋中放入適量的開水,水開後放入醪...
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醪糟紅棗小湯圓的做法 美好午後的小甜品:醪糟紅棗小湯圓 醪糟紅棗小湯圓怎麼做
  • 醪糟紅棗小湯圓的做法 美好午後的小甜品:醪糟紅棗小湯圓 醪糟紅棗小湯圓怎麼做

  • 食材明細主料紅棗(20顆)醪糟(100g)小湯圓(10顆)輔料冰糖(喜歡甜的可以放些冰糖)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟紅棗小湯圓的做法步驟1、紅棗去核2、去核之後加水沒過紅棗,放入電壓力鍋中,燉熟。紅棗很好熟,熟了以後用鏟子攪拌,就會成紅棗泥。3、燉好的紅棗泥加入醪糟加適量水,...
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醪糟芋圓怎麼做-醪糟芋圓的做法
  • 醪糟芋圓怎麼做-醪糟芋圓的做法

  • 食材明細主料紫薯(兩個)木薯粉(一份)紅薯澱粉(一份)輔料醪糟(少許)黑米飯糰(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醪糟芋圓的做法步驟1、紫薯去皮上鍋蒸熟,壓成泥。2、紫薯泥里加入木薯粉和澱粉,適量白糖。3、慢慢加入清水,揉成不沾手的麪糰。4、案板上撒上澱粉,把麪糰搓成長...
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醪糟元寶湯圓怎麼做-醪糟元寶湯圓的做法
  • 醪糟元寶湯圓怎麼做-醪糟元寶湯圓的做法

  • “甜蜜美味。”食材明細主料黃米湯圓(6個)輔料雞蛋(1個)調料醪糟(50g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟元寶湯圓的做法步驟1、冷水下鍋煮冷凍的湯圓。2、加入醪糟一起煮開。3、煮開以後開小火,打入一個雞蛋。4、小火慢煮3分鐘。5、煮熟後撈出即可。6、湯圓咬一口流汁。7、...
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醪糟小湯圓怎麼做-醪糟小湯圓的做法
  • 醪糟小湯圓怎麼做-醪糟小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(20g)醪糟(150g)輔料枸杞(8個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟小湯圓的做法步驟1、糯米粉加入適量清水揉成麪糰2、搓成若干小湯圓3、鍋中水燒開後放入小湯圓,煮至浮起4、湯圓撈出,加入醪糟和枸杞即可。小竅門醪糟小湯圓可以冰鎮,也可以熱了喝,各有風味。...
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黑芝麻湯圓的做法 【重慶】黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做
  • 黑芝麻湯圓的做法 【重慶】黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做

  • “提起過年當然要吃湯圓了、大年初一的早上那碗熱氣騰騰的湯圓了、湯圓象徵着新的一年和和美美、團團圓圓、甜甜蜜蜜、想起了關於這種美食的一則謎語:“河裏一羣鵝,漂的漂,落的落。”這是什麼呢?其實,這種美食也並不特別,只不過,平常時間,我們都很少能夠品嚐,可是一到元宵節每家每...
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醪糟湯圓早餐怎麼做-醪糟湯圓早餐的做法
  • 醪糟湯圓早餐怎麼做-醪糟湯圓早餐的做法

  • “湯圓不僅是一種傳統食品,而且對人體具有滋補保健的藥用價值。古方中醫專家提示:做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。糯米“補脾胃,益肺氣之谷。脾胃得補,則中自温,温能養氣,氣充則身自多熱”。”食材明細主料醪糟(150g)湯圓(20...
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醪糟蛋湯圓怎麼做-醪糟蛋湯圓的做法
  • 醪糟蛋湯圓怎麼做-醪糟蛋湯圓的做法

  • “第一次搞菜譜,覺得這個菜真的是簡單迅速營養!想跟大家分享下”食材明細主料湯圓(適量)蛋(適量)輔料紅棗(適量)配料醪糟(2勺)糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟蛋湯圓的做法步驟1、適量水燒開2、在沸水中加入湯圓,再將蛋打入,調中火,可加入紅棗。湯圓浮起後將蛋和湯圓撈出。...
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黑芝麻湯圓的做法 團團圓圓過中秋——黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做
  • 黑芝麻湯圓的做法 團團圓圓過中秋——黑芝麻湯圓 黑芝麻湯圓怎麼做

  • “黑芝麻可是個寶貝,黑芝麻含有多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。黑芝麻還可以滋潤皮膚,烏髮養顏,健...
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紅棗醪糟湯圓怎麼做-紅棗醪糟湯圓的做法
  • 紅棗醪糟湯圓怎麼做-紅棗醪糟湯圓的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)醪糟(適量)糯米(適量)生薑(適量)枸杞(適量)調料冰糖(一塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗醪糟湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量清水,揉成湯圓。2、加入紅棗,醪糟,生薑片。3、大火煮五分鐘加入湯圓煮二分鐘。4、最後加枸杞,完成!...
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醪糟湯圓怎麼做-醪糟湯圓的做法
  • 醪糟湯圓怎麼做-醪糟湯圓的做法

  • “清甜美味。”食材明細主料大黃米湯圓(7個)輔料醪糟(1勺)調料白砂糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟湯圓的做法步驟1、冷水下入湯圓,大火煮開。2、煮開以後,小火煮2分鐘。3、加入一勺醪糟。4、煮一分鐘。5、加入白砂糖煮化。6、撈出即可食用。...
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醪糟湯圓荷包蛋怎麼做-醪糟湯圓荷包蛋的做法
  • 醪糟湯圓荷包蛋怎麼做-醪糟湯圓荷包蛋的做法

  • “清淡美味,略帶點兒醪糟的酒香味。”食材明細主料湯圓(15個)雞蛋(1個)輔料醪糟(2勺)調料白砂糖(1勺)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醪糟湯圓荷包蛋的做法步驟1、冷水下入凍湯圓。2、水快開始打入雞蛋,開小火,讓雞蛋慢慢成型。3、加入醪糟。4、用勺子略微攪拌,讓醪糟融入湯中。5、...
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