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關於涼拌手撕雞腿肉的做法步驟的餐飲百科

涼拌手撕雞腿肉怎麼做-涼拌手撕雞腿肉的做法

  • 涼拌手撕雞腿肉怎麼做-涼拌手撕雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿（2只）輔料葱（少量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）小米辣（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）辣椒麪（適量）糖（適量）醬油（適量）耗油（適量）醋（適量）老抽（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌手撕雞腿肉的做法步驟1、雞腿加入料酒，姜，葱，花椒大火燒開轉小火煮10分鐘...
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涼拌手撕牛肉怎麼做-涼拌手撕牛肉的做法

  • 涼拌手撕牛肉怎麼做-涼拌手撕牛肉的做法

  • “涼菜是夏天菜系必不可少的。涼菜由於各種調類的搭配，使菜的口感變得豐富好吃。”食材明細主料牛肉（一塊）輔料泡椒（2個）小葱（一根）生薑（半塊）大蒜（2瓣）香菜（2根）花椒（5顆）8角（2個）香葉（2片）調料芝麻油（一匙）油辣子（一匙）生抽（一匙）醬油（少許）雞精（少許）花椒油（少許）藤椒油（少許）白糖（少許）五香粉（一匙）醋（少許）...
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涼拌手撕豬心怎麼做-涼拌手撕豬心的做法

  • 涼拌手撕豬心怎麼做-涼拌手撕豬心的做法

  • 食材明細主料滷豬心（1個）輔料生抽（少許）醋（少許）香菜（少許）葱（少許）辣椒油（少許）原味（口味）未知（難度）涼拌手撕豬心的做法步驟1、豬心手撕開，香菜洗淨切碎放入。2、調料汁調好。3、拌勻。...
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涼拌手撕雞怎麼做-涼拌手撕雞的做法

  • 涼拌手撕雞怎麼做-涼拌手撕雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞（一隻）輔料辣椒（適量）洋葱（適量）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）花椒（適量）水（適量）料酒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌手撕雞的做法步驟1、三黃雞處理乾淨改刀切大塊，用料酒醃製一下。2、洋葱，香菜，蒜，辣椒和洋葱洗淨備用...
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涼拌手撕茄子怎麼做-涼拌手撕茄子的做法

  • 涼拌手撕茄子怎麼做-涼拌手撕茄子的做法

  • 食材明細主料紫茄子（適量）輔料蒜泥（適量）辣椒（適量）小葱（適量）調料香油（適量）香醋（適量）涼拌醬油（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌手撕茄子的做法步驟1、紫茄子清洗乾淨，上鍋蒸10分鐘。2、蒜泥、辣椒、香油、涼拌醬油、香醋、少許白糖調成料汁。3、蒸好的茄子撕成小...
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手撕雞腿的做法 【北京】手撕雞腿 手撕雞腿怎麼做

  • 手撕雞腿的做法 【北京】手撕雞腿 手撕雞腿怎麼做

  • “今年是雞年，雞年吃雞，大吉大利！要説雞，可也算是為造福人類做出了貢獻的，尤其是在吃的方面。雞身上由內而外，基本都可以在餐桌上見到。主要是雞肉肉質嫩，沒有什麼特殊的味道，能被大多數人接受。雞心雞肝做滷味，爆炒或者是燒烤，那都是必備品。（我是大夜裏這篇稿的，邊寫邊聯想味道，突然...
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涼拌手撕雞絲怎麼做-涼拌手撕雞絲的做法

  • 涼拌手撕雞絲怎麼做-涼拌手撕雞絲的做法

  • “此菜可作下飯菜，鮮香麻辣。”食材明細主料雞脯肉（適量）輔料紅椒（適量）薑絲（適量）香葱（適量）配料涼拌醬油（適量）香油（適量）紅油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌手撕雞絲的做法步驟1、準備原料：雞脯肉、紅椒、香葱、2、紅椒切絲、香葱切末、另備薑絲少許3、雞脯肉入鍋...
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涼拌麻辣手撕雞腿怎麼做-涼拌麻辣手撕雞腿的做法

  • 涼拌麻辣手撕雞腿怎麼做-涼拌麻辣手撕雞腿的做法

  • “微辣甜椒青椒有一種清新感、味道贊。”食材明細主料雞腿（3個）胡蘿蔔（適量）大葱（適量）輔料花椒（適量）姜（適量）小青椒（1根）小芹菜（適量）泡椒（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣手撕雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨放鍋裏煮熟。2、煮熟以後的雞腿、撈起晾一會兒、別燙着手了...
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涼拌手撕包菜怎麼做-涼拌手撕包菜的做法

  • 涼拌手撕包菜怎麼做-涼拌手撕包菜的做法

  • 食材明細主料包菜（適量）輔料紅椒絲（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）蒜末（適量）油（適量）辣椒油（適量）花椒（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌手撕包菜的做法步驟1、把包菜手撕成小塊。2、焯水二分鐘。3、攥幹水分把蒜末紅椒絲糖和白糖鹽生抽蠔油調味。4、然後鍋中熱油油開澆到菜上。...
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手撕琵琶腿肉拌青瓜怎麼做-手撕琵琶腿肉拌青瓜的做法

  • 手撕琵琶腿肉拌青瓜怎麼做-手撕琵琶腿肉拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜（1根）雞琵琶腿（2只）輔料剁辣椒（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）零卡糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）手撕琵琶腿肉拌青瓜的做法步驟1、食材：青瓜（已清洗）、雞琵琶腿（已清洗）、薑片、剁辣椒。2、將雞琵琶腿和薑片下入清水鍋中，加適量的料酒。...
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寶寶輔食，雞胸肉+木耳+秋葵+黃瓜 涼拌手撕雞絲怎麼做-涼拌手撕雞絲的做法 涼拌手撕雞絲
雙菇涼拌手撕雞腿肉如何做簡單又好吃

  • 雙菇涼拌手撕雞腿肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2個金針菇：100香菇：4個輔料生薑：適量海鮮醬油：適量小紅椒：適量白糖：適量生抽：適量香油：適量具體步驟1.雞腿葱姜水去腥後放進水裏汆熟2.雞腿肉用手撕成條狀，鍋裏放水燒開，加進幾片生薑和葱，把雞腿肉與金針菇和香...
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手撕雞腿肉怎麼做-手撕雞腿肉的做法

  • 手撕雞腿肉怎麼做-手撕雞腿肉的做法

  • “夏天的一道開胃涼菜，冰鎮後的雞腿肉更滑嫩”食材明細主料雞全腿（2個）輔料葱（適量）姜（3片）料酒（少許）蠔油（1勺）生抽（2勺）陳醋（2勺）鹽（1勺）糖（1勺）芝麻油（2勺）辣椒油（1勺）花椒油（1勺）香菜（少許）熟花生米（少許）熟白芝麻（少許）白胡椒粉（少許）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕雞腿肉的做法步驟1、雞全腿...
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涼拌手撕筍怎麼做-涼拌手撕筍的做法

  • 涼拌手撕筍怎麼做-涼拌手撕筍的做法

  • “嚐鮮無不道春筍，春天就是吃筍的季節錯過又要等到明年。”食材明細主料雞婆筍（200g）輔料大蒜（8顆）香葱（2顆）紅辣椒（1個）幹辣椒粉（少許）調料植物油（10g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）蠔油（少許）香醋（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌手撕筍的做法步驟1、鮮嫩脆爽吃不夠。2、新鮮雞婆筍開水...
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手撕涼拌雞怎麼做-手撕涼拌雞的做法

  • 手撕涼拌雞怎麼做-手撕涼拌雞的做法

  • “萬能涼拌醬料，涼拌一切。這個醬料方法可用來開店呢，就是這麼簡單。如果小美以後開了家自己的小點，會用來做一些涼拌菜。……雞腿肉水開之後就關火，用水的餘温把雞腿燜熟，跟白切雞的做法有點類似。出來的雞肉嫩滑，爽口。減肥的親，可以把雞皮去除，一盤肉可以混一碗米飯。”食材明...
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涼拌手撕兔怎麼做-涼拌手撕兔的做法

  • 涼拌手撕兔怎麼做-涼拌手撕兔的做法

  • “趁着涼爽的微風，吃上一口細嫩入味的兔肉，品上一口小酒，便能解千愁~這一次我們做手撕兔。”食材明細主料兔子（適量）三生川夫妻肺片調料（適量）輔料小米椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）小葱（適量）大葱（適量）花椒油（適量）食鹽（適量）料酒（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌手撕兔的做法步驟1...
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手撕雞腿怎麼做-手撕雞腿的做法

  • 手撕雞腿怎麼做-手撕雞腿的做法

  • “很健康也很快手的雞腿吃法。將雞腿洗乾淨，煮一煮，撕成條，淋上自己調製的適合自己口味的料汁即可享用。”食材明細主料雞全腿（1只）輔料葱姜（適量）大料（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕雞腿的做法步驟1、碗中加鹽、白砂糖。2、...
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涼拌手撕茄條怎麼做-涼拌手撕茄條的做法

  • 涼拌手撕茄條怎麼做-涼拌手撕茄條的做法

  • “天氣太熱，就喜歡做一些涼拌類的小菜，手撕茄條一直是自己比較喜歡的，可做出來雖可口卻賣相不佳，這次搜索了很多資料，而且試驗了三次，終於讓這道美食有了一個視覺同味覺的雙重完美結合。”食材明細主料茄子（1條（500克））輔料蒜頭（2粒）小米椒（3個）香葱（2根）配料香油（適量）食油（適量）食鹽（適量）白...
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涼拌手撕蒜薹怎麼做-涼拌手撕蒜薹的做法

  • 涼拌手撕蒜薹怎麼做-涼拌手撕蒜薹的做法

  • “人們都有一個共同的感受就是，做自己喜歡的事情就會覺得時間過得飛快。對於美食，不能稱之痴迷，但我是熱衷的。真正踏入美食圈有一年多了，從最初自己做完美食後曬圖到如今和大家分享成功的菜譜，突感成長之快，從中收穫了許多的認可，也獲得了很多的寶貴經驗。感謝過去一年喜歡我的...
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手撕涼拌茄子怎麼做-手撕涼拌茄子的做法

  • 手撕涼拌茄子怎麼做-手撕涼拌茄子的做法

  • “爽口味美，好吃不上火，下飯又美味，簡單易學！”食材明細主料茄子（適量）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）醋（適量）白糖（少許）香油（幾滴）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）味素（適量）太椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕涼拌茄子的做法步驟1、成品圖！2、適量茄子洗乾淨，大火上鍋蒸熟，涼一下，備用！3、...
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涼拌檸檬手撕雞怎麼做-涼拌檸檬手撕雞的做法

  • 涼拌檸檬手撕雞怎麼做-涼拌檸檬手撕雞的做法

  • “看到很多食友做各種手撕雞，心動不如行動，雖説是雞肉但口感很清淡，按自己的口味調試吧”食材明細主料雞腿（3只）輔料檸檬（半個）香菜（適量）小米椒（1個）祘（5瓣）姜（適量）蘸食鮮醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌檸檬手撕雞的做法步驟1、雞腿稍稍焯一下再煮，放葱姜料酒和花椒煮20...
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涼拌手撕滷牛肉怎麼做-涼拌手撕滷牛肉的做法

  • 涼拌手撕滷牛肉怎麼做-涼拌手撕滷牛肉的做法

  • “我和老公是大學同學，在大三那年，學校部分專業要選優秀的學生去別的大學繼續完成學業（當年去的是武漢大學），他以優秀的成績被選中了。三天以後他放棄了，我好奇的問他：為什麼放棄如此好的機會？他告訴我：因為這裏有我......讓我好感動的，現在想起來也是一樣的感動！很謝謝老公，我們不懈...
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手撕雞拌芥末涼粉的做法 【飛禽走獸】――夏季涼菜一款“手撕雞拌芥末涼粉” 手撕雞拌芥末涼粉怎麼做
涼拌手撕雞胸肉的做法 涼拌手撕雞胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】 涼拌手撕雞胸肉怎麼做

  • 涼拌手撕雞胸肉的做法 涼拌手撕雞胸肉【高蛋白吃不胖的健身餐】 涼拌手撕雞胸肉怎麼做

  • “最適合夏天食肉食譜。低油低鹽高蛋白健康餐。適合減肥以及健身人羣。”食材明細主料雞胸肉（一個）胡蘿蔔（少許）黃瓜（少許）花生米（幾粒）葱（少許）薑片（3片）輔料芝麻油（少許）橄欖油（半勺）黑胡椒（少許）醬油（一勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌手撕雞胸肉的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔切絲。...
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涼拌手撕雞腿怎麼做-涼拌手撕雞腿的做法

  • 涼拌手撕雞腿怎麼做-涼拌手撕雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿（2只）輔料香菜（少許）小米辣（少許）蒜（少許）調料生抽（2勺）蠔油（2勺）陳醋（1勺）鹽（少許）辣椒油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌手撕雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨後加料酒，薑片煮熟，過涼水！2、雞腿去皮撕小塊，放入香菜。3、靈魂醬料:小米辣+白芝麻+蒜蓉+辣醬面+淋上熱油...
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