簡單家常炒雞蛋麪如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蘑菇 :10個
玉米粒 :1兩
瘦肉 :2兩
雞粉 :少許
洋葱 :1/4個
醬油 :少許
白糖 :少許
胡蘿蔔 :半小根
番茄醬 :半碗
這款炒雞蛋麪很開胃!材料豐富又營養!出差歸來,吃了各種山珍海味,還是懷念那一口樸素的炒麪。而且簡單方便。簡單家常炒雞蛋麪,一碗碗熱乎乎的炒雞蛋麪,暖了胃,暖了心。看似其貌不揚,但是真的很好吃。最主要的是快,省事兒,營養,味道還不錯:)
主料
雞蛋麪 :4個輔料
青椒 :1/4蘑菇 :10個
玉米粒 :1兩
瘦肉 :2兩
雞粉 :少許
洋葱 :1/4個
醬油 :少許
白糖 :少許
胡蘿蔔 :半小根
番茄醬 :半碗
具體步驟
1.瘦肉弄成泥,用醬油.雞粉.五香粉.調和油一起醃製
2.蘑菇蔬菜切絲切片,炒煮備用
3.鍋底下油加熱,放肉泥翻炒!下番茄醬,白糖,繼續翻炒,然後再把其它材料放下去翻幾下!再下燙好的雞蛋麪下去
4.雞蛋麪首先用開水燙熟,燙的時候要下點調和油下去,這樣麪條不會粘一起,將燙好的面放進配料中翻炒均勻上盤
5.這樣炒雞蛋麪就好了
無
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