家常莧菜雞蛋麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

莧菜 ：400
麪條 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.熱鍋冷油放入莧菜炒軟

2.加入熱水

3.煮滾後放入麪條用筷子劃散

4.待麪條半熟時打兩個蛋

5.麪條煮到自己喜歡的程度加入鹽，生抽，雞粉

烹飪技巧

如果不喜歡麪條紅彤彤的，可以把炒莧菜的步驟單獨進行，最後把莧菜加到麪條上即可