家常莧菜竹筍炒雞絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

莧菜 ：
竹筍 ：
雞胸 ：
黃豆芽 ：

輔料

葱薑蒜 ：
叉燒醬 ：
紅彩椒 ：
鹽 ：

具體步驟

1.將莧菜洗淨切段，飛水撈出待用

2.竹筍切絲與黃豆芽飛水撈出待用

3.雞胸肉切絲、紅彩椒切絲，葱薑蒜切末

4.鍋內放油煸香葱薑蒜，放入雞胸肉滑熟，加少許叉燒醬煸香（叉燒醬味道有點甜，小孩就愛好吃這口）放入莧菜、竹筍絲、黃豆芽、紅椒絲放少許鹽，迅速翻炒，出鍋裝盤即可。