家常菜雞蛋萵筍絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
萵筍 :200
蒜 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
食用油 :適量
鹽 :適量
主料
雞蛋 :2個萵筍 :200
輔料
香油 :適量蒜 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
食用油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.1.將萵筍去皮,切成絲
2.2.將雞蛋攪勻,加入適量鹽調味
3.3.倒入少量油,油熱後倒入雞蛋液,翻炒成型即可
4.4.把炒好的雞蛋盛入碗中備用
5.5.再在鍋裏倒入少量油,油熱後放入葱薑蒜煸炒,再放入萵筍絲,翻炒1分鐘後,加入炒好的雞蛋一起翻炒1分鐘,放入鹽、雞精等調料即可出鍋。
為了保持顏色的清亮,請不要放醬油
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