如何做簡單又好吃-家常的雞蛋尖椒萵筍

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞蛋尖椒萵筍 是一道家常菜來的，雞蛋尖椒萵筍 的主要食材有雞蛋、尖椒還有萵筍，做出來的雞蛋尖椒萵筍 滿滿都是雞蛋、尖椒還有萵筍 的香氣，而且萵筍嚼勁比較好，整道雞蛋尖椒萵筍 都很好吃。而且雞蛋尖椒萵筍 的營養搭配也是比較均衡的。

主料

雞蛋 ：50
尖椒 ：50
萵筍 ：100

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

萵筍去皮洗淨後切薄片

尖椒兩個去蒂去籽切成和萵筍一樣大小的象眼塊。

雞蛋加花雕酒打散

兩瓣蒜拍鬆，全部食材備齊。

炒鍋加油燒熱，倒入蛋液。

炒鍋底油把蒜瓣炒香

.放入萵筍、尖椒翻炒。

加入雞蛋翻炒均勻