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關於記紅的餐飲百科

#美食記#紅桑椹蒸糕如何做簡單又好吃
  • #美食記#紅桑椹蒸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.細砂糖:適量水:190公克2.低筋麪粉:180公克泡打粉:8公克玉米粉:20公克3.糖漬紅桑椹:100公克輔料具體步驟1.材料1拌勻,至砂糖完全溶化。2.材料2過篩後,加入作法材料內,順同一方向拌勻,拌至光滑。3.將面煳倒入布丁杯...
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#記憶#醋漬紅薯如何做簡單又好吃
  • #記憶#醋漬紅薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:2條輔料辣椒粉:適量鹽:適量姜:適量醋:適量具體步驟1.紅薯2條,洗淨去皮2.切成片。3.醋、辣椒粉、姜、鹽適量4.用個大碗,裝切好的紅薯片,放入醋、鹽、辣椒粉,再放入切好的薑絲,醃上10分鐘即可了。烹飪技巧做...
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檸檬紅茶的做法 檸檬紅茶——夏天的記憶 檸檬紅茶怎麼做
  • 檸檬紅茶的做法 檸檬紅茶——夏天的記憶 檸檬紅茶怎麼做

  • “夏天一到,大街小巷都可以看到各色冰飲。造型、顏色賞心悦目,味道多樣,人手一杯,只是,記憶深處,最懷念的還是那杯檸檬紅茶。小時候的夏天,可沒有現在這麼多形形色色的冷飲,也不像現在,隨處可見的水吧,渴了,買一杯,邊逛邊喝。那時候,最解渴的就是小賣部裏五顏六色的汽水飲料,一個個細脖...
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#記憶#紅酒意麪如何做簡單又好吃
  • #記憶#紅酒意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意麪:一人份培根:一條(隨個人喜好)洋葱:4/1個大蒜:5瓣輔料鮮奶油:一碗(隨個人喜好)紅酒:2/1小碗黃油:40黑胡椒粉:適量具體步驟1.【煮麪】先準備一小盆水放進冷凍室,至少半小時在準備一小盆涼水沸水煮麪,加一丁點黃油在...
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紅星李記串串香有哪些加盟流程
  • 紅星李記串串香有哪些加盟流程

  • 説起最受中國人民喜歡的美食,串串肯定是其中之一,而在市面上所有的串串品牌中,紅星李記串串香又佔據着舉足輕重的地位,深受食客的認可。相信在大街小巷的串串店門外,我們都可以看到排隊等食的長龍,可見串串市場的火爆,和其供不應求的現狀。所以對於投資者而言,串串是一個不錯的投...
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紅星李記串串香賺錢嗎
  • 紅星李記串串香賺錢嗎

  • 現如今社會發展逐漸加快,人們的生活愈加幸福便利,如今街上的餐飲店多如牛毛,各式各樣,但其中最受消費者歡迎的當屬串串香店了,串串香店不管什麼時間段顧客都爆滿,生意異常火爆,因此串串香是一個不錯的餐飲項目。那麼紅星李記串串香賺錢嗎?接下來和小編一起來了解一下吧。一、紅星...
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紅鼎記串串香加盟費多少錢?
  • 紅鼎記串串香加盟費多少錢?

  • 餐飲提問:紅鼎記串串香加盟費多少錢?152——564回答:串串香現在吃的人非常多,我認為這個行業還是比較推薦的,畢竟人流量什麼的可以保障,而且投資我認為不算是多的,在這一些餐飲店裏。壹鼎串串香加盟費多少錢,我記得大約是在100,000塊錢左右吧,也不是很多,想盈利的話也是很容易了,加...
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#美食記#紅糖紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • #美食記#紅糖紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:80紅糖:20雞蛋:2個玉米澱粉:20玉米油:50輔料紅棗:50泡打粉:8具體步驟1.準備食材(酸奶忘了拍)2.將所有粉類過篩3.紅棗去核切碎4.雞蛋打在乾淨的盆裏加入紅糖攪拌均勻5.倒玉米油攪拌均勻6.倒入酸奶7.充分攪...
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幾點建議要牢記-紅燒排骨的做法
  • 幾點建議要牢記-紅燒排骨的做法

  • 紅燒排骨肉、紅燒排骨麪、紅燒排骨飯等等與題目掛鈎的菜餚都在腦子裏過了一遍,感覺腦袋要暈過去了。廣大的觀眾朋友們你們還在等什麼?紅燒排骨可不是每個人都能夠做好的一道菜餚。稍稍不小心就不是那個味了,所以抓緊時間趕緊學起來。紅燒排骨的做法色香味俱全的紅燒肉,在烹飪...
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紅星李記串串香加盟利潤有多少?
  • 紅星李記串串香加盟利潤有多少?

  • 現如今社會發展逐漸加快,人們的生活愈加幸福便利,如今街上的餐飲店多如牛毛,各式各樣,但其中最受消費者歡迎的當屬串串香店了,串串香店不管什麼時間段顧客都爆滿,生意異常火爆,因此串串香是一個不錯的餐飲項目。那麼紅星李記串串香加盟利潤有多少?接下來和小編一起來了解一下吧!...
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#記憶#紅薯餅如何做簡單又好吃
  • #記憶#紅薯餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙:250紅薯:300糯米粉:200輔料豆油:200具體步驟1.把紅薯去皮洗淨切成片。2.放到蒸鍋中隔水蒸10分鐘。3.在超市買的豆沙餡。4.把蒸熟的紅薯放到大碗中壓碎。5.把糯米粉摻進去。6.用手抓均勻,和成粘稠的...
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#美食記#紅燒肉如何做簡單又好吃
  • #美食記#紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:600輔料油:適量花椒:3八角:10香葱:2根山楂:10鹽:適量生薑:5桂皮:10黃糖:80具體步驟1.原料準備2.鍋中入水,加入花椒粒、薑片,燒開將五花肉放入煮2分鐘3.切成小塊4.炒鍋中放油,油熱加入桂皮、八角爆香後再放...
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#美食記#紅薯餅如何做簡單又好吃
  • #美食記#紅薯餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料紅薯:2個澱粉:適量輔料芝麻:適量麪粉:適量油:適量豆沙:適量具體步驟紅薯去皮,切塊,上鍋蒸熟。有條件的朋友也可以用微波爐代替。把蒸熟的紅薯放入盆裏,用勺子壓碎成泥,然後加入澱粉,少許麪粉,揉成麪糰,直至麪糰不沾手...
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吃西紅柿的五條禁忌一定要記住
  • 吃西紅柿的五條禁忌一定要記住

  • 西紅柿是我們在日常生活當中比較常見的一種食物,它既是一種蔬菜又是一種水果,可以炒着吃,也可以直接生吃。西紅柿口味比較好,酸酸甜甜的。因此受到大家的喜歡。平時很多小夥伴也喜歡買西紅柿來吃,那你知道吃西紅柿的五條禁忌嗎?今天小編就來告訴大家。西紅柿的五條禁忌一、不易...
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紅牆記憶——物美價廉的私房菜
  • 紅牆記憶——物美價廉的私房菜

  • 私房菜在觀念裏都是比較貴的,但是紅牆記憶就是要打破固有觀念做親民價位、大眾價位的私房菜,人均80元裝飾佈局:家味兒、民族風、青春活潑圖一至圖五依次是1.玉米酒酒的顏色看着很養眼,再配上精緻的杯子,味道是酸酸甜甜的,濃度很低,適合女生2.小碗菜鵪鶉蛋辣辣的口感,但是很入味3....
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#記憶#紅燒大鵝如何做簡單又好吃
  • #記憶#紅燒大鵝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大鵝:3000g輔料桂皮:適量油:適量鹽:適量醬油:適量料酒:適量八角:適量小葱:適量薑絲:適量具體步驟1.新鮮大鵝一般買來就去除了五臟2.大鵝要用刀剁開3.塊不要太小大塊比較好吃4.用開水焯一下除去醒膩味道5.薑絲...
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#記憶#滿堂紅如何做簡單又好吃
  • #記憶#滿堂紅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蠔豉:50g乾花菇:6個水雲(也稱龍鬚菜:適量海髮菜):50g叉燒肉:100g燒鵝腿:300g基圍蝦:200g浮皮:20g魚丸:100g白蘿蔔:150g大白菜葉:150g香葱:3棵老薑:7片料酒:2湯匙(30ml)白胡椒粉:1茶匙(5g)鹽:1茶匙(5g)蠔油:2茶匙(10ml)油:1湯匙(30ml)高...
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#記憶#紅燒魚如何做簡單又好吃
  • #記憶#紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚:4只輔料油:適量辣椒:適量葱:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.準備姜,葱,辣椒,姜、葱切碎2.鍋內熱油,放入姜3.放入葱,辣椒,醬油4.放入魚5.撒點辣椒調色烹飪技巧家常菜...
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紅燒肉的做法 【紅燒肉】記憶裏媽媽的味道 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 【紅燒肉】記憶裏媽媽的味道 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,是我從小就比較喜歡的一道菜。沒有辦法,這麼多年過去了,依然貪戀。      紅燒肉,在我兒時的記憶裏,是媽媽的味道,是温暖的象徵。還記得小時候,家裏條件不是很好,難得吃上一次肉。可是每到逢年過節的時候,媽媽總會做上一鍋紅燒肉,讓我們姊妹幾個開開葷,有時候紅燒肉再...
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吳記紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 吳記紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料三層肉:半斤輔料八角/大料:一個肉桂:一個辣椒(可有可無):少許羅勒:一小顆冰糖:少許醬油:少許料酒:大量具體步驟1.紅燒肉切好,在鍋子裏炒到發白後加入冰糖和醬油炒到上色。2.加入大料、肉桂、羅勒翻炒後加入料...
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紅薯麪包的做法 27的烘焙日記——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做
  • 紅薯麪包的做法 27的烘焙日記——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做

  • “紅薯的季節到啦~加上27剛剛才買了一個新的麪包機~趁火打鐵~今天就做了這個紅薯麪包~~”食材明細主料高筋麪粉(150g)輔料純牛奶(120ml)紅薯泥(100g)配料黃油(20g)鹽(1/4小勺)細砂糖(10g)發酵粉(5g)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯麪包的做法步驟1、將雞蛋、牛奶放入麪包...
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#記憶#紅燒肉如何做簡單又好吃
  • #記憶#紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:1000輔料冰糖:適量白胡椒粉:少許幹辣椒:適量高湯:1200ml蠔油:15大蒜:適量花椒:適量丁香:適量八角:適量紹酒:適量生抽:10ml肉桂:適量油:適量鹽:15生薑:適量具體步驟1.五花肉裁成適當寬度的肉條,刮淨肉皮上的豬毛...
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紅燒鯿魚的做法 紅燒鯿魚(全程記錄圖) 紅燒鯿魚怎麼做
  • 紅燒鯿魚的做法 紅燒鯿魚(全程記錄圖) 紅燒鯿魚怎麼做

  • “買來了一條八兩重的鯿魚(感覺太小了,小時候釣魚如果釣到這種都是會放生的,可惜市場上已經很少能見到老家那種2--4斤多的大鯿魚了,其實如果有長江裏那種三角鯿就最佳了,估計兒時的好東西都滅絕的差不多了)必要的姜,葱,蒜”食材明細主料鯿魚(八兩重)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量...
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#記憶#紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • #記憶#紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:適量輔料鹽:少許具體步驟1.帶魚斬塊並在魚塊上劃幾道口子(可以更好入味);2.薑片、大蒜、葱均適量;3.生抽2湯匙、陳醋1湯匙、冰糖3-4顆、鹽少許攪拌成濕料。4.熱油加薑片,入魚兩面稍微煎黃,加大蒜粒和一半的...
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#記憶#青紅豆漿如何做簡單又好吃
  • #記憶#青紅豆漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料青大豆:50紅豆:50輔料水:2000ml具體步驟1.用料2.青大豆洗淨瀝水3.用清水浸泡至漲發4.紅豆洗淨瀝水5.加水泡發6.將泡好的豆倒入豆腐機內網中7.加水至最低水位線8.蓋上蓋子9.選擇豆漿鍵,啟動10.打漿完成,關機...
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