- “本來是要做瑪芬的,最後成了蛋糕,不過很好吃的啊。大家試試啊”食材明細主料黃油(100g)奶油奶酪(110g)低筋麪粉(120g)輔料香蕉(2根)雞蛋(2g)配料糖(90g)鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉蛋糕的做法步驟1、黃油室温融化,加奶油奶酪,雞蛋,糖攪勻。我的打蛋器壞了,只能用攪拌機,效果...
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- 香蕉片是很受當下大眾喜愛的一種零食,它是通過香蕉去皮然後製成乾貨。含有豐富的維生素和果糖,是老少皆宜的一款小食品。初衷是為了使北方人吃到南方的水果,但直接運輸的話會對水果的品質產生一定的影響,所以後來想到製成香蕉幹,在減少經濟損失的同時還可以調劑市場,增加收入。...
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- 這是一個很多人都喜歡的山東菜,在很多餐館都是招牌菜,做起來非常的快,只需要準備提前花一點泡粉皮。總體來説時間也不用花費很長的時間,如果你喜歡吃炒蛋,又覺得要做一點新鮮意思的菜,可以做粉皮炒蛋,相信家裏面每個人都愛吃哦。主料粉皮:2張雞蛋:3個輔料大葱:4片香菜:1個八角:1個幹...
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- 日常生活中,我們吃得最多的動物類食品,除了豬牛羊,最多的應該就是魚了。魚的生長週期很短,所以我們一年四季都能吃到肥美的鮮魚。魚類的營養不用説,那是相當高,一般生完孩子的媽媽們都會拿鯽魚湯來補身體,可見魚類對人體非常有好處。新鮮的魚有一種獨特的鮮味,那你知道魚怎麼蒸好...
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- 臘肉是中國的特色醃肉之一,主要流行於廣東、四川和湖南一帶,臘肉通常都是在農曆的臘月進行醃製的因此被稱作為“臘肉”。製作好的臘肉,煮熟後切成片,色澤鮮豔誘人,肥而不膩瘦而不柴,搭配軟糯可口的土豆一起燜飯特別好吃。主料大米:250克土豆:1個臘肉:50克胡蘿蔔:1根輔料葱:適量鹽:適...
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- 紅薯葉子在近幾年被炒的很火,在以前的時候,紅薯葉都是被用來餵養牲畜用的,但是近幾年綠色文化興起,有機蔬菜的需求開始增加,於是紅薯葉子也漸漸進入人們的視線,並被廣大市民接受。紅薯葉口感爽滑,並且還有豐富的營養價值,是一種很健康美味的蔬菜。一、紅薯葉子有何營養價值1、豐...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘香軟葱花餅是一款簡單快捷的菜餚,做起來只需要一會兒的功夫。餅咬起來又香又軟,而且非常容易消化,可以促進胃腸活動,老少皆宜。用手直接抓着吃,可以聞見十三香若柔若無的氣息,更有葱花的香味撲鼻而來。可以和粥...
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- 油豆腐,是人們在日常生活中常會食用到的,在北方把油豆腐給稱之為豆腐泡。油豆腐是用黃豆所研磨出來的,可以用來蒸,燉,炒,多種烹飪方式,而且油豆腐的味道比較好吃,喜歡吃的人們也是比較多的。油豆腐炒什麼好吃?以下小編就會為大家介紹到相關的常識,平時喜歡吃油豆腐的人們,一起來了...
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- 清蒸桂魚肉質十分細嫩,以無膽和少刺而大受歡迎。桂魚中含有蛋白質、脂肪、鈣、鉀等多種營養元素。由於肉質細嫩易消化,所以是非常適合小孩、老人食用的。桂魚的蒸魚時間根據魚的大小而有所不同,時間最多不要超過8分鐘,否則魚肉被蒸老了口感就不夠鮮嫩。主料桂魚:一條輔料姜:一...
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- 鍋巴魚應該很少人有聽到這個名字吧?鍋巴魚就是把魚肉煎至金黃,像鍋巴一樣香脆可口。做法很簡單,自己在家也可以輕鬆製作。鍋巴魚是用草魚尾切成小塊,用薑絲、鹽、料酒和生抽醃製後,小火慢慢煎至魚肉變成金黃色。煎好的鍋巴魚香脆可口,老少皆宜。主料草魚尾:1條輔料鹽:1小勺生薑:適...
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- 黃哈兒魚香烤魚,聞起來香氣撲鼻,吃起來口齒留香。一條鮮魚,再配以黃哈兒祕製工藝,再加上選料搭配樣樣堪稱精選,皮脆肉酥,十分入味,可以增進食慾,幫助消化與吸收。#黃哈兒魚香醬#黃哈兒魚香烤魚做法分享~主料:鯉魚2斤、配菜適量洋葱、豆芽、杏鮑菇、魔芋等輔料:陳醋60g、白醋15g、...
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- 鱸魚湯是一種比較日常的菜品了,做法步驟簡單,所需要的食材和調味料都比較少,非常適合自己在家做。而且這道菜老少皆宜,吃起來口感非常好,隨時都可以做出來待客都是沒問題的。這麼簡單的一道菜在餐廳點價格還比較貴,還不如自己學起來,想吃就做,方便又健康。主料鱸魚:一條輔料葱:50g...
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- 烏雞白鳳其實就是長者白毛的烏雞,非常難得而且滋補。今天做的這道菜很適合立冬的時候吃,燉一鍋暖暖的湯,一大家子人圍坐在一起吃一頓飯,補補身體,這道湯加入了黃芪黨蔘紅棗枸杞,藥膳功能就更強了,而且味道很鮮美,不會有很重的中藥味。主料烏雞白鳳:1只黃芪:50g黨蔘:50g輔料生薑:適量...
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- 食材明細主料山楂(500g)輔料冰糖(500g)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味山楂糕的做法步驟1、山楂洗淨2、去核3、加水煮,水不要多,能與山楂齊平即可4、煮至軟爛5、料理機打成山楂醬6、不鏽鋼燉鍋加少量水,加冰糖,小火煮,至糖變色,小口吹鍋邊沒有水蒸氣產生7、加入打好的山楂...
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- 西米露糖水在化州糖水店裏一直都是熱銷品,經常去喝化州糖水的小夥伴們對於椰汁香芋西米露這道甜品應該是很熟悉的了吧?椰汁香芋西米露是由香芋和西米露為主料,再淋上椰香十足的椰汁,清爽可口,甜而不膩,冷藏後的椰汁香芋西米露口感更佳。主料芋頭:3個椰汁:1罐西米:100克純牛奶:1盒輔...
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- 平常的青瓜和皮蛋,大家都應該是涼拌的,可是你們大概不知道青瓜和皮蛋可以一起煮的,這不是什麼黑暗料理,相反,青瓜和皮蛋的碰撞,讓湯的味道更加濃烈香醇。青瓜皮蛋湯煮出乳白色的樣子時,味道會更加濃郁,青瓜的清新配上皮蛋的濃厚,又是一道好喝有營養的家常湯。主料青瓜:一根皮蛋:三個...
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- “從收到攪拌機試用資格的那一刻,我就一直期待着這高端產品的到來~廚房剛剛大功告成,我就迫不及待來試用啦~今天為我們可愛的寶寶打造一款營養米糊,老少皆宜,營養十足哦~”食材明細主料黑米飯(一碗)熟雞蛋(一個)黑芝麻(適量)開水(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- 食材明細主料豬小裏脊肉(2條)輔料葱(適量)姜(適量)花椒粒(適量)大料粒(適量)生抽(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)咖喱粉(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制豬肉鬆的做法步驟1、把豬小裏脊肉用水沖洗乾淨2、把小裏脊去筋膜,用刀切成小塊,再用刀拍鬆。3、把拍鬆的小裏...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料南瓜:適量糯米麪:1小袋輔料糖、芝麻:適量具體步驟1.1、南瓜洗淨切塊,入鍋煮爛,備用。2.2、煮熟的南瓜倒入糯米粉中攪拌均勻,和麪(水要一點點加噢^_^)!3.3、均勻分成等量的麪糰,不如芝麻糖,拍成小圓餅。上圖4.4、小...
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- 好久沒吃豆芽炒餅了,今天心血來潮做了一次,還加入了雞蛋,現在這道美食在我心中的地位又升級了,這道雞蛋炒餅特別有營養,很適合用來當早餐,還特別適合新手,簡單易學,省時省力,各位廚房新手可以試着做一下,味道肯定贊。主料餅絲:500克綠豆芽:500克胡蘿蔔:1根雞蛋:3個輔料香葱:4棵米醋:2大勺...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料吐司:適量雞蛋:適量火腿片:適量芝士:適量麪粉:適量麪粉(可有可無)輔料具體步驟1.吐司去邊裹上蛋液(我做的時候加了少量的麪粉是為了讓雞蛋更能掛住)2.裹好蛋液的吐司依次放上火腿片,芝士。中間再放上香蕉。切段...
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- 皮蛋是外國人最害怕的東方神祕美食,也是黑暗料理的極限,至今每次説到皮蛋,老公的眼裏還會閃出激動的光芒,吐槽我曾經做過的皮蛋爆漿戚風和皮蛋酥。今天,我就來給大家展示一下自制皮蛋的做法,相信大家會比較感興趣。主料皮蛋粉:一百五十克紅茶水:一百三十五克雞蛋:三個鴨蛋:三個鵪鶉...
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- “今天跟大家分享一道老少咸宜的煎餅:香蕉雞蛋餅。大人吃的量可以適量增多,香蕉可以整一根,味重的可以多添一個雞蛋[愉快]作為輔食就適合長牙的(四顆牙以上),並且有一定咀嚼能力的寶寶吃噠。”食材明細主料香蕉(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蕉雞...
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- 鹹蛋通常都是指鹹鴨蛋,是中國的特色菜餚。鹹鴨蛋是以新鮮的鴨蛋為主要原料,然後蘸上鹽巴醃製而成的。鹹鴨蛋製作方法十分簡單,自己在家也能輕鬆醃製。醃製好的鹹鴨蛋配白粥特別好吃,營養豐富,鹹度適中,老少皆宜。主料鴨蛋:30個輔料鹽:適量白酒:適量詳細步驟:第一步將新鮮的鴨蛋刷洗...
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- 每到中秋節的時候,中華人民都會買月餅、麻餅之類的,慶祝團圓的日子。又到了中秋節,今年我們家不再只吃月餅,而是做五穀飯糰。首先,五穀就是一個好的寓意,象徵五穀豐登,飯糰代表了團團圓圓,中秋節吃五穀飯糰再合適不過了。主料五穀米:2碗午餐肉:1盒黃瓜:1根胡蘿蔔:1根輔料手撕奶酪:4根...
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