家常菜萵筍炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉絲 ：80
萵筍 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.萵筍去皮切條

2.豬肉切條加料酒生抽澱粉醃半小時

3.鍋裏倒油燒熱倒入肉絲翻炒

4.炒至肉絲變白裝碗裏

5.鍋裏放油放葱炒香倒入萵筍炒

6.萵筍炒變色加入肉絲炒勻

7.加入鹽炒勻

8.生抽炒勻

9.加入自制雞精炒一會關火

烹飪技巧

簡單又美味的家常菜