家常菜肉絲炒萵筍如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

萵筍 ：388
蒜瓣 ：6
豬肉絲 ：417
西紅柿 ：313

輔料

稻米油 ：適量
十八鮮調料 ：8
葱姜料酒 ：27
紅薯粉 ：少許
宴會醬油 ：適量

具體步驟

1.肉絲用少許紅薯粉、適量十八鮮調料和葱姜料酒拌勻醃製二十分鐘。

2.萵筍去皮洗淨切片，西紅柿洗淨切桔瓣塊，蒜瓣拍碎去皮切粒。

3.鍋中放油燒熱下入蒜粒小火煸香。

4.下入肉絲快速劃散。

5.快速煸炒至肉絲變色，其間可加入少許清水。

6.加入萵筍炒勻煸炒一會兒。

7.加入西紅柿煸勻翻炒約兩分鐘左右。

8.加入適量宴會醬油煸勻。

9.加入適量開水略煮片刻。

10.關火翻勻即可。

11.盛出開飯。