培根螺絲粉怎麼做-培根螺絲粉的做法

“曾經有報道稱，某週刊評選的美食國度，排名第一的，不是法國，不是日本，不是中國，而是意大利。估計國人看到這個評選，會嗤之以鼻，呵呵。姑且不去評論這個排名是否科學準確，意大利在西方人眼中能排在法國前面，號稱第一美食國度，説明意大利的美食的確不一般。

對於意大利的美食，大家認識最多的估計是意粉和比薩餅，今天，做一道意粉，非常簡單，只要你材料選擇的正確，在家裏就能做出異國風味。
今天做意粉搭配的是原裝進口的意大利拿破崙意粉醬，意粉醬主要成分是番茄，據説每一瓶意粉醬都有十個產自意大利的番茄，不知真假。番茄作為拿破崙意粉醬中最主要的材料，不僅僅是意大利美食的基礎，更是地中海風味美食的基礎。這個意粉醬中加入了甜味洋葱、大蒜、百里香、西芹和橄欖油，能讓你做出來的菜有地中海的風味。以上非廣告，哈哈。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

培根螺絲粉的做法步驟

• 1、準備好螺絲粉等材料

• 2、鍋里加水燒開，加入適量的鹽，然後先將螺絲粉入鍋煮10分鐘。

• 3、將洋葱、培根切絲。

• 4、平底鍋燒熱，加入橄欖油，將洋葱下鍋炒香炒軟。

• 5、加入培根，炒勻，並加入適量的黑椒碎。

• 6、煮好的螺絲粉撈起濾幹水分。

• 7、將螺絲粉加入鍋中炒勻。

• 8、將螺絲粉加入鍋中炒勻。

• 9、最後加入拿破崙意粉醬，一點鹽，炒一分鐘左右。

• 10、將醬與粉炒勻。

• 11、出鍋裝盤，淋上適量初榨橄欖油，撒點黑椒碎就可以了。