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培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎麼做

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一道地道的西餐,是抓住喜歡的人最好的理由。

食材明細

主料
  • 培根 (520g)
  • 土豆 (一個)
  • 口蘑 (4個)
  • 洋葱 (4分之一)
  • 杏鮑菇 (50g)
輔料
  • 迷失香 (少許)
  • 黑胡椒碎 (少許)
  • 椒鹽 (少許)
  • 甘牛至 (少許)
  • (少許)
澆汁
  • 紅酒 (半碗)
  • 蠔油 (適量)
  • 香醋 (少量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 黑胡椒碎 (適量)
  • 迷失香 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

培根烤肉的做法步驟

  • 培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎麼做 第2張

    1、土豆蒸熟……,蘑菇切丁在鍋內炒熟,灑入黑胡椒碎and椒鹽……以及迷失香。

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    2、洋葱切碎,蘑菇到在盤裏土豆搗碎加油,and迷失香和黑胡椒碎拌勻!

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    3、培根鋪在托盤上!注意下面培根多鋪一點,注意先豎着在中間鋪4條。然後橫着鋪上培根……土豆泥放在培根上卷好!

  • 培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎麼做 第5張

    4、用繩子困好,邊上撒上迷失香,上面也撒上!稍微在上面撒過百里香的地方撣一點水!

  • 培根烤肉的做法 培根烤肉(仿) 培根烤肉怎麼做 第6張

    5、烤箱上火230下火210度預熱10分鐘放入烤箱30分鐘。出來減繩子!

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    6、拿一個小碗,蠔油,醬油,香醋!糖多點,黑胡椒碎,加入少半碗紅酒。和勻……然後倒入鍋裏等燒開,然後澆汁在肉排上面!

小竅門

本菜靈感來自動漫食戟之靈,另外結合西方菜特色,做出來很好吃!

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