美味又營養的枸杞蒸豬心如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豬心的營養價值極高，含有多種微量元素，有着補氣益腎等功效，豬心的做法也有許多，但其中最美味的還是枸杞蒸豬心。枸杞蒸豬心，不僅做法簡單，所需食材少，而且各種食材的完美搭配使得枸杞蒸豬心的口感鮮美，美味十足，色香味俱全，超級好吃。

主料

豬心 ：1個
枸杞 ：適量

輔料

薑絲 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.先把枸杞洗乾淨用水泡開。再將買回來的新鮮豬心洗淨，剁碎

2.胡蘿蔔切成絲。

3.加入雞肉裏面，繼續剁成肉餡。

4.加入雞蛋。

5.攪拌均勻。

6.加入麪粉，鹽、雞精。

7.再次攪拌均勻。

8.鍋中水燒開，下入團好的丸子。

4.大火蒸二十分鐘，出鍋，即可食用

烹飪技巧

清洗豬心的時候注意裏面有沒有黑色的淤血塊，有的話要清理乾淨。鹽最好少放一點，清淡點好