培根粥怎麼做-培根粥的做法

“上海在上次帶來暴雨的颱風走了之後，就進入了鐵板燒模式，每天上班六點多出門有的時候才走到菜市場就已經一身汗了，下班快七點，回去依然是一身汗，每天光是流出來的汗起碼能裝滿一瓶礦泉水瓶吧……
這麼熱的天當然能省則省，除了每週末和氣温一樣高的烘焙熱情，平常真的是能用微波爐就不開炒鍋，能煮粥就不蒸包子……
昨晚上吃完飯不想出門，看電視剛好看到了《X診所》在談中醫的九種體質，有一種痰濕質在南方很多見，畢竟是梅雨天氣避不開嘛，我有的時候坐一天小腿就會腫起來，所以也經常喝喝薏米紅豆什麼的，結果，其實最祛濕的食材竟然不是他們兩個，而是——生薑！生薑好説，夏天不想吃糖薑片，我也不大習慣姜撞奶，生薑紅茶那肯定是冬天喝，所以，生薑其實和鹹粥更配哦~而且，不用總是等在旁邊，不熱！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

培根粥的做法步驟

• 1、大米挑去裏面的雜質，稍微衝一下下

• 2、然後鍋裏面放水，先只加入大米

• 3、先中火煮四十分鐘

• 4、快煮好的時候可以準備配料，培根切成片

• 5、生薑去皮，切成絲

• 6、四十分鐘到啦，加入生薑和培根，繼續煮十分鐘

• 7、還剩下兩分鐘的時候加入一勺燕麥片，出鍋之前加入適量食鹽即可！

小竅門

生薑一定要去皮，因為生薑本身是温性的，但是生薑的皮是寒性的，夏天吃了不好哦~