培根米心怎麼做-培根米心的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

培根米心的做法步驟

• 1、準備原材料蒸制好的米飯、西蘭花、培根備用

• 2、不粘鍋倒入適量底油加熱放入提前煨制入味的培根中小火煎至兩面變色

• 3、煎制好的培根看着就有食慾

• 4、海苔剪成長條狀備用

• 5、米飯放入培根中間兩側微微卷起用海苔包裹緊緻即可

• 6、製作好的培根米心擺入裝飾好的盤子中用西蘭花點綴一下嘍

• 7、培根搭配着米飯入口香香濃濃回味無窮

• 8、水果和酸奶是早餐必不可少的重要元素

• 9、培根米心即外觀精緻又好吃到爆

• 10、做自己喜歡的事情是對自己最好的獎賞

• 11、美食是我用不可辜負滴

• 12、早餐吃的開心是一件多麼幸福的事情噢

小竅門

培根又名煙肉（Bacon），是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子裏烤或用油煎。煙肉味道極好，常用作為烹調，煙肉被視為肥胖的主要來源，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，煙肉致肥的觀點漸漸改變。
最常見的煙肉是醃薰豬肋條肉（flitch），以及鹹肉火腿薄片（rasher）。傳統上，豬皮也可製成煙肉，不過無外皮的煙肉是可作為一個更加健康的選擇。
煙肉主要出產地在北美洲，英國和愛爾蘭則稱煙肉為斑條煙肉（streakybacon）。
用鹽醃製豬肉，這不僅是早期保存豬肉的方法，還能將豬肉的香味激發出來。
培根也是臘肉的一種。是將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所製成，均勻分佈的油脂滑而不膩，鹹度適中，風味十足。