培根蘆筍怎麼做-培根蘆筍的做法
- 熱菜
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“色豔味美,不乏脆鮮。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
培根蘆筍的做法步驟
1、蘆筍清洗,擇去老根部分,放入加少許油、鹽的沸水中淖約十餘鈔;
2、撈出放入涼水中,冷後撈出瀝水。
3、將培根切段,分別卷在蘆筍上。
4、鍋熱、調小火,放入黃油煎化;
5、依次放入培根蘆筍慢煎;
6、煎至蘆筍表面微焦黃,夾入平盤,放青、紅椒圈(裝飾用,可不用)即可。
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