![自制酸奶（電飯鍋版）-酸奶]( "自制酸奶（電飯鍋版）-酸奶")
- 食材明細主料牛奶（500ML）酸奶發酵粉（1包）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制酸奶的做法步驟1、原料：牛奶500ML，酸奶發酵粉1包2、電飯鍋和準備發酵酸奶的容器用開水消毒3、牛奶倒入容器中，加入發酵粉4、用筷子攪拌均勻5、電飯鍋中倒入開水，放上蒸架6、酸奶碗蓋上蓋子，放在蒸架...
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![智能麪包機之一自制酸奶-酸奶]( "智能麪包機之一自制酸奶-酸奶")
- 食材明細主料牛奶（1L）益生菌（5g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、牛奶1L倒進麪包桶2、益生菌5克倒入牛奶中，攪拌均勻3、菜單選擇酸奶模式，時間可以自由加減，時間越久，酸奶越濃稠4、8小時後，酸奶已經很濃了呢5、可以根據自己需要加白糖，蜂蜜6、我拌了自制的...
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![自制酸奶（麪包機版）-酸奶]( "自制酸奶（麪包機版）-酸奶")
- “以前在超市買盒裝的酸奶，後來改為每天定酸奶，夏天的時候，送來的酸奶好多次感覺臭臭的，都被扔掉了，然後一段時間不吃酸奶。可畢竟酸奶的營養很高，又利於吸收，自從買了麪包機，酸奶就自己做了，又簡單又方便，自己做的很粘稠，沒有那種酸酸的感覺，口感好多了。”食材明細主料純牛奶（480毫...
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![#夏季飲品#自制酸奶-酸奶]( "#夏季飲品#自制酸奶-酸奶")
- 食材明細主料牛奶（1000ml）輔料酸奶菌粉（一小袋）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制酸奶的做法步驟1、麪包機用開水燙一下，加入1000ml純牛奶。2、加入菌粉（根據個人喜好選擇菌種）如果菌粉放在冰箱冷凍層提前拿出來靜止15分鐘再放進牛奶裏。3、用勺子充分攪拌均勻。4、放進面...
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![自制酸奶——掌握一個要點做出潤滑酸奶-酸奶]( "自制酸奶——掌握一個要點做出潤滑酸奶-酸奶")
- “酸奶是以新鮮的牛奶為原料經發酵後製作的一種牛奶製品，不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。自制酸奶無任何添加劑，更營養健康，但是口味太酸會影響口感，適當添加糖或者冰糖使口味更好，多一個步驟掌握一個要點就可以使...
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![自制酸奶的做法 德普烤箱自制酸奶 自制酸奶怎麼做]( "自制酸奶的做法 德普烤箱自制酸奶 自制酸奶怎麼做")
- “自制酸奶好吃營養又安全健康。德普烤箱是帶有低温發酵功能的，所以自制酸奶完全沒問題。有的烤箱也是有發酵功能的，也可以製作。”食材明細主料全脂牛奶（1000g）細糖（50g）輔料原味酸奶（250g）蜂蜜（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制酸奶的做法步驟1、原料2、將準備做酸奶...
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![自制酸奶怎麼做-自制酸奶的做法]( "自制酸奶怎麼做-自制酸奶的做法")
- “自制酸奶需用近期純牛奶與酸奶發酵劑恢復至室温的温度，酸奶機內膽用開水充分衝燙消毒，自制酸奶用料及製作簡單便捷，酸奶富含蛋白質、乳酸菌、鈣等營養物質、且營養豐富。”食材明細主料純牛奶（920g(240gⅹ4袋)）輔料草莓（適量(點綴用)）藍莓（適量(點綴用)）調料酸奶發酵劑（1g）原味（口...
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![春天多給孩子補補鈣——自制酸奶-酸奶]( "春天多給孩子補補鈣——自制酸奶-酸奶")
- “一年之季在於春，寶寶的成長，總是媽媽的牽掛，在這個長得最快的季節裏，總是想着方法，給寶寶做更多鈣質豐富的食物。在超市買了幾次酸牛奶發現小傢伙特別喜歡喝，就琢磨着自己來做，試了幾次味道還真不耐，製作也簡單，而且自己做的也放心。”食材明細主料全脂純牛奶（1L）細砂糖（80克）輔料菌...
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![自己做的酸奶-酸奶]( "自己做的酸奶-酸奶")
- “外面買的酸奶添加的東西太多，不適合老人食用。所以明膠事件以後都是自己做酸奶。父母都非常喜歡。基本上每個星期做一次”食材明細主料牛奶（900ml）輔料酸奶（180ml）配料淡奶油（20ml）果糖（20g）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、牛奶選特品的，引自酸奶選沒有...
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![自制美味，乾淨的酸奶-酸奶]( "自制美味，乾淨的酸奶-酸奶")
- “美食背後的故事：酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。自己做酸奶，乾淨，衞生，喝的時候比較方便，招待朋友也非常有面子，今天就和大家一起分享酸奶的做法，其實非常簡單，用麪包機，酸奶機都可以，今天我用的是烤箱做的...
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![自制酸奶的做法 自制酸奶（麪包機版） 自制酸奶怎麼做]( "自制酸奶的做法 自制酸奶（麪包機版） 自制酸奶怎麼做")
- “早前敗麪包機的時候就注意了上面有酸奶的功能但想着也許自己是不可能用到的有些事情真的不能太絕對，這不今天就用到了嘛~能做酸奶的麪包機還省下了買酸奶機的米，真是要偷笑得瑟下了”食材明細主料酸奶（100克）牛奶（2袋）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1...
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![高效烤箱版自制酸奶-酸奶]( "高效烤箱版自制酸奶-酸奶")
- “對自制酸奶一直有些不屑，認為好喝不到哪兒去。凡事就怕心動再行動。8月，先後做了幾次，用不同的菌種均零失敗。自家酸奶，雖然沒有外面賣的香味、甜味足，但口味單純、實在，奶味醇厚。一旦吃上這個了，外面的誘惑想想就有些反胃，呵呵。”食材明細主料牛奶（500ml）酸奶發酵劑（0.5克）輔料...
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![自制酸奶的做法 ACA烤箱版-自制酸奶 自制酸奶怎麼做]( "自制酸奶的做法 ACA烤箱版-自制酸奶 自制酸奶怎麼做")
- “這次使用了ACAGT400多功能電烤箱發酵功能，家裏有烤箱卻沒酸奶機的可以用這個方法試試”食材明細主料全脂純牛奶（1L）輔料雙歧乳桿菌（1克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、準備材料2、牛奶倒入乾淨無水的發酵桶，加入雙歧桿菌調勻3、蓋緊蓋子，放入烤箱4...
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![＃純牛奶版＃自制酸奶-酸奶]( "＃純牛奶版＃自制酸奶-酸奶")
- “今天用純牛奶做的酸奶，沒用酸奶機，用的烤箱做出來效果很好，濃稠拉絲。”食材明細主料純牛奶（1000ml）輔料酸奶菌粉（1包）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、我就用的普通的純牛奶2、容器用開水燙一分鐘控幹水分3、容器中倒進去一袋牛奶，放菌粉4、用勺子充...
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![酸奶 自制酸奶 遠離明膠]( "酸奶 自制酸奶 遠離明膠")
- 食材明細主料牛奶（2斤）輔料酸奶菌粉（1袋）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、兩袋牛奶和一袋酸奶菌粉，我用的牛奶是485ML的大包裝。2、先倒出一點牛奶，把菌粉稀釋攪勻。3、再倒入全部的牛奶。4、放入酸奶機。5、蓋上蓋子，選擇酸奶功能。6、10小時後，機器停...
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![自制酸奶的做法 酸奶 自制酸奶怎麼做]( "自制酸奶的做法 酸奶 自制酸奶怎麼做")
- “平時喝的多。”食材明細主料牛奶（1kg）輔料安琪乳酸菌（1袋）調料果醬（適量）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、原料如此簡單，菌粉1小袋不到8毛。。牛奶特價時7-9塊，平時也就15以內。2、打開蓋子，把一小袋菌粉倒進去，蓋好蓋子。。37度左右保温6-10小時。。夏...
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![常温自制酸奶-酸奶]( "常温自制酸奶-酸奶")
- “夏天在家不用酸奶機或其他家電也可以輕鬆做出濃稠的酸奶。我們都知道酸奶的發酵温度一般都是在30來度，這不正好利用夏天的高温天氣成就咱們的美食嗎？還一點都不浪費能源就能享受到自己的勞動成果。其實以前就有這樣做過，當時是用超市買來的酸奶做的引子，也做成功了，我還用奶...
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![自制酸奶的做法 酸奶機自制酸奶 自制酸奶怎麼做]( "自制酸奶的做法 酸奶機自制酸奶 自制酸奶怎麼做")
- “一直很喜歡喝酸奶。可總擔心這樣那樣的添加劑。週末抽空試了一下，比較成功哦…”食材明細主料純牛奶（500ml）伊利益生菌酸奶（150克）輔料蜂蜜（適量）白糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、將酸奶機裏的小瓶子清水洗淨(最好不用洗潔精之類的，因為發酵中...
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![用酸奶粉自制酸奶-酸奶]( "用酸奶粉自制酸奶-酸奶")
- “這兩天進了一批酸奶粉，我按照説明書，做了一次草莓味的酸奶。在我們這個充斥着三聚奶粉、黃麴黴牛奶、明膠酸奶（……此處省去100萬字）的世道里,能夠自己做一杯香醇的酸奶,恐怕得到的不僅僅是舌尖上的享受吧？”食材明細主料酸奶粉（1袋）輔料水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單...
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![給腸胃一個清新吧－－自制酸奶-酸奶]( "給腸胃一個清新吧－－自制酸奶-酸奶")
- “用酸奶機做，可謂簡單易做，屬懶人版。當第一次做就成功，很開心的，這樣對嗜好酸奶的我們可是解決大問題，每天可以喝上新鮮的酸奶，可是一大樂事。”食材明細主料酸奶（100克）輔料牛奶（3盒）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、準備鮮奶3盒，酸奶1杯。2、用開水將容器...
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![自制酸奶的做法 燜燒罐自制酸奶 自制酸奶怎麼做]( "自制酸奶的做法 燜燒罐自制酸奶 自制酸奶怎麼做")
- “燜燒罐好處是省事安全。斷熱調理過程免電免煤氣，不必擔心因不注意時鍋沒水燒乾而危險，即使鍋內熱氣騰騰，外鍋也不燙手，且不具壓力沒有爆炸的恐懼。這個做自制酸奶，非常省事，成果很好。用料和做法簡單，營養豐富，含蛋白質、乳酸菌、鈣等營養物質。”食材明細主料白砂糖（適量）輔料奶...
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![酸奶 【自制酸奶】--- 適合全家分享的營養品]( "酸奶 【自制酸奶】--- 適合全家分享的營養品")
- “酸奶，是牛奶經過發酵而成，它的顏色乳白，氣味清香，酸甜可口，別具一番風味。和牛奶相比，酸奶有着更好的營養價值，它不僅保存了原來鮮奶的一切營養素，而且乳酸使蛋白質結成微細的凝乳，更能增強消化吸收率。是補充鈣質和美容養顏的聖品，具有很好的保健作用。由於酸奶的營養價值較高，所...
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![自制酸奶的做法 高加索酸奶，真的不一樣的酸奶 自制酸奶怎麼做]( "自制酸奶的做法 高加索酸奶，真的不一樣的酸奶 自制酸奶怎麼做")
- “高加索酸奶源於俄羅斯，是北高加索地區人的美食，具有悠久歷史，對人體頗有益處。”食材明細主料鮮奶（1200ml）輔料酸奶菌粉（1g）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、準備好材料，五袋巴氏殺菌鮮奶，高加索酸奶菌粉一小包，滾水消毒後的布丁杯和分裝杯2、分裝杯內放...
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![自制酸奶的做法 自制酸奶多一分美味多一分安心 自制酸奶怎麼做]( "自制酸奶的做法 自制酸奶多一分美味多一分安心 自制酸奶怎麼做")
- “抱歉，一份遲到太久的試用報告。”食材明細主料牛奶（900ml）輔料優比特酸奶發酵粉（一袋）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、準備好原料，酸奶機發酵桶用開水燙過待用2、將酸奶發酵粉，牛奶倒入發酵桶攪勻3、將發酵桶放入酸奶機通電即可4、這是原味的5、這是...
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![【自制酸奶－－－乳酸菌版】健康美味輕鬆搞定-酸奶]( "【自制酸奶－－－乳酸菌版】健康美味輕鬆搞定-酸奶")
- “常喝酸奶對人體十分有益，具體的好處我就不多説了，大家都知道的哈！可是，目前市面上的酸奶質量很是讓人擔憂，不僅有添加劑、增稠劑等等，甚至還冒出了皮鞋門，太恐怖了。還是自己動手做酸奶吧，健康又美味，好喝又放心！我家一直都是自己做酸奶喝。以前，常常是用現成的酸奶來做引子，加入牛...
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味味甜
