自制酸奶怎麼做-自制酸奶的做法

“自制酸奶需用近期純牛奶與酸奶發酵劑恢復至室温的温度，酸奶機內膽用開水充分衝燙消毒，自制酸奶用料及製作簡單便捷，酸奶富含蛋白質、乳酸菌、鈣等營養物質、且營養豐富。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 神級 （難度）

自制酸奶的做法步驟

• 1、近期從冰箱取出4袋純牛奶，恢復室温温度。

• 2、昨晚上8:20分才有時間自制酸奶，將純牛奶倒入無油無水的不鏽鋼盆中，再倒入1g牛奶發酵劑。

• 3、將純牛奶與酸奶發酵劑攪拌均勻。

• 4、將內膽放入酸奶機中。

• 5、加蓋後，按“酸奶”鍵，顯示需要8小時。

• 6、8小時後打開蓋子(今天早上到點了)。

• 7、取出自制的酸奶。

• 8、藍莓果準備用於點綴用。

• 9、草莓用於點綴用。

• 10、將草莓切成粒狀。

• 11、隨意點綴吧。

• 12、將草莓碎上面放上草莓片，藍莓果小綠葉片隨意點綴，自制酸奶便輕鬆做好了。

• 13、勺子臼一下，好似豆腐腦、一家人品嚐一下初次試做的水果酸奶好愜意啊。

小竅門

純牛奶、酸奶發酵劑需恢復室內温度再做。