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關於茭瓜蛤蜊炒雞蛋怎麼做好吃的餐飲百科

茭瓜蛤蜊炒雞蛋怎麼做-茭瓜蛤蜊炒雞蛋的做法
  • 茭瓜蛤蜊炒雞蛋怎麼做-茭瓜蛤蜊炒雞蛋的做法

  • “茭瓜炒雞蛋是一道非常簡單又常見的家常菜,今天在這道菜的基礎上做了下創意,味道還是很不錯的呢。茭瓜、雞蛋的組合裏多加了一點蛤蜊肉,味道鮮上加鮮,除此之外多加了一點點豆瓣醬,不會掩蓋食材的原汁原味,還多了一絲不一樣的味道。”食材明細主料雞蛋(3個)蛤蜊肉(250g)茭瓜(1個)輔料...
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絲瓜炒蛤蜊肉怎麼做-絲瓜炒蛤蜊肉的做法
  • 絲瓜炒蛤蜊肉怎麼做-絲瓜炒蛤蜊肉的做法

  • “絲瓜中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康”食材明細主料絲瓜(2根)蛤蜊肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(0.5勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒蛤蜊肉的做法步驟1、葱...
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黃瓜雞蛋蛤蜊湯怎麼做-黃瓜雞蛋蛤蜊湯的做法
  • 黃瓜雞蛋蛤蜊湯怎麼做-黃瓜雞蛋蛤蜊湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(兩個)蛤蜊(適量)紫菜(適量)輔料鹽(1.5小勺)醬油(一匙)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊洗刷乾淨外殼,煮熟取肉2、煮蛤蜊的水靜置沉澱備用3、其他料按圖切好,雞蛋要攪散4、起鍋燒油放入葱姜...
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蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋(魚湯) 蛤蜊蒸蛋怎麼做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋(魚湯) 蛤蜊蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料蛋(1個)蛤蜊(10只)輔料魚湯(一碗)調料醬油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、蛤蜊吐沙,煮開。3、口打開,熄火,撈起,備用。4、蛋打好,加入蛋液兩倍的魚湯,攪拌均勻。5、蛋倒進碟子。6、加入蛤蜊。7、用保鮮膜封好。8、開水...
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蛤蜊炒冬瓜怎麼做-蛤蜊炒冬瓜的做法
  • 蛤蜊炒冬瓜怎麼做-蛤蜊炒冬瓜的做法

  • “終於到了黃梅季,這幾乎是一年最難熬的光景,連着幾天的陣雨,盡趕着下班的點,空氣中瀰漫着潮濕和黏膩,出了空調房間衣服就貼在身上,人懶懶的提不起精神。看看地鐵裏的人,每一個都是無精打彩的,看樣子被季節情緒化的不止我一個。很久沒髮菜譜,實在是因為不想動,每日三餐都是能糊弄就...
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家常蛤蜊炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常蛤蜊炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛤蜊是貝類軟體動物,味鹹寒,具有降低膽固醇滋陰潤燥的功效。蛤蜊肉肉質彈軟有嚼勁,海鮮味十足。炒雞蛋可以中和蛤蜊的腥味,金黃綿軟的雞蛋口感也十分不錯。韭菜可以幫助提味,且使整道菜顏色更有層次感。蛤蜊炒...
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蛤蜊炒苦瓜怎麼做-蛤蜊炒苦瓜的做法
  • 蛤蜊炒苦瓜怎麼做-蛤蜊炒苦瓜的做法

  • “夏天是苦瓜豐收時,苦瓜味甘下火,是廣東家庭不可少的家常菜。”食材明細主料圓苦瓜(6個)蛤蜊(900g)輔料李錦記蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(1.5茶匙)油(1大匙)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊炒苦瓜的做法步驟1、自家種的圓苦瓜(大頂苦瓜)洗乾淨。2、用小匙颳去瓤和籽。3、...
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雞蛋炒蛤蜊怎麼做-雞蛋炒蛤蜊的做法
  • 雞蛋炒蛤蜊怎麼做-雞蛋炒蛤蜊的做法

  • “要給孩子們做飯,簡單快捷又營養是宗旨,這道雞蛋炒蛤蜊,是簡單快捷又鮮香滑嫩的小菜,簡單的做法並不會讓味道也簡單,雞蛋和蛤蜊搭配,蛤蜊因雞蛋的包裹,非常的鮮嫩,做給孩子們他們也會喜歡這個味道。祝福我們的孩子們吃好喝好身體,多學本領,因為你們是國家的未來!”食材明細主料雞蛋...
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炒蛤蜊怎麼做-炒蛤蜊的做法
  • 炒蛤蜊怎麼做-炒蛤蜊的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊提前煮好,洗乾淨瀝乾水分備用,生薑切絲,豆瓣醬一勺準備。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入生薑煸炒片刻。3、倒入蛤蜊,豆瓣醬,大火快速翻炒...
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鮮蝦蛤蜊炒雞怎麼做-鮮蝦蛤蜊炒雞的做法
  • 鮮蝦蛤蜊炒雞怎麼做-鮮蝦蛤蜊炒雞的做法

  • 食材明細主料花蛤(200g)雞邊腿(2個)鮮蝦(10個)輔料青椒(1個)植物油(1勺)小葱(2根)姜(3片)蒜(3顆)水澱粉(2勺)調料白糖(1匙)醬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦蛤蜊炒雞的做法步驟1、青椒去蒂去籽切片。2、花蛤吐沙後放入燒開的水中焯至完全開口後撈出備用。3、雞邊腿斬塊後冷水入鍋...
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蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩怎麼做-蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩的做法
  • 蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩怎麼做-蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩的做法

  • 食材明細主料全蕎麥粉(75克)茭白(1株)蛤蜊(315克)輔料香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩的做法步驟1、食材:全蕎麥粉、茭白(已剝殼清洗)、蛤蜊(已清洗焯開)、香葱。2、將蛤蜊取出蛤肉。3、將茭白放在案板上切成片。4、取75克全蕎麥粉,加...
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蛤蜊炒瓠瓜怎麼做-蛤蜊炒瓠瓜的做法
  • 蛤蜊炒瓠瓜怎麼做-蛤蜊炒瓠瓜的做法

  • “如何能將蛤蜊裏的沙吐乾淨點呢?我來告訴你一個最簡單的方法,那就是將買回來的蛤蜊放入清水中養上一天,記得放入幾滴油,中途換幾次水;但有人會説,我沒那麼多時間怎麼辦?將它放入保鮮盒中,加蓋不停的搖動,多重複幾次,這樣就能將蛤蜊裏的沙儘量吐乾淨。家裏還剩有根瓠瓜,就用它來搭配...
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蛤蜊肉雞蛋炒小白菜怎麼做-蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法
  • 蛤蜊肉雞蛋炒小白菜怎麼做-蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法

  • 食材明細主料蛤蜊肉(一些)小白菜(一斤)雞蛋(三個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水,切成小段。2、雞蛋打散。3、蛤蜊肉洗淨控水。4、所有食材準備就緒。5、鍋中放油加入葱花倒入白菜梗翻炒斷生之後。6、加入白菜葉...
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蛋炒蛤蜊怎麼做-蛋炒蛤蜊的做法
  • 蛋炒蛤蜊怎麼做-蛋炒蛤蜊的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)輔料雞蛋(適量)配料葱花(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蛋炒蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊洗泡乾淨瀝過水分。2、燒熱鍋裏倒入比平常炒菜多的的油,再把打散的雞蛋加入滑炒。3、雞蛋炒熟盛出待用。4、繼續使用原來的油鍋倒入蛤蜊。5、繼續使用原來的油鍋...
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蛤蜊絲瓜蒸蛋怎麼做-蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法
  • 蛤蜊絲瓜蒸蛋怎麼做-蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(兩根)蛤蜊幹(50g)輔料食鹽(適量)高湯(兩大勺)鮑汁(一小勺)麻油(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法步驟1、絲瓜剝皮,洗淨2、蛤蜊幹泡盡沙子3、絲瓜切滾刀4、鋪上泡好的蛤蜊幹5、生雞蛋去蛋殼,打發,加水再拌勻6、倒於絲瓜蛤蜊之上7、加點鮑汁葱...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做

  • “蛤蜊是青島最普通的小海鮮,味道鮮美價格低廉,廣受百姓喜愛。前些年,老百姓買回家後,都是放到清水裏加點鹽,蓋上蓋子,讓蛤蜊自己吐沙,後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家,最後下鍋前還要在挑一遍,有時還免不了有一個泥蛤蜊搞的一鍋顏色發黑真是影響食慾,近幾年呢,海鮮市場都是賣吐淨...
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辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做
  • 辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做

  • “以前總在美食天下學做菜,這回我不當徒弟也來當一個回師傅吧,嘿嘿,這個菜是我在外面大排檔吃的時候看人家怎麼做的,偷偷瞄幾眼,回來試了一下老公超讚哦!!!第一次傳菜沒什麼經驗,圖片也不全,望多多指教哦!”食材明細主料蛤蜊(適量)香菜(適量)圓葱(適量)裨縣豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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蛤蜊炒雞蛋怎麼做-蛤蜊炒雞蛋的做法
  • 蛤蜊炒雞蛋怎麼做-蛤蜊炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)雞蛋(5個)輔料韭菜(適量)配料香油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊炒雞蛋的做法步驟1、製作此道菜的所有材料2、雞蛋打開,攪拌均勻。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗乾淨,切成小塊。5、鍋加熱,放入少許的油,雞蛋倒入攤成雞蛋餅。6、雞蛋餅切成小...
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蛤蜊燉蛋的做法 粵菜---蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做
  • 蛤蜊燉蛋的做法 粵菜---蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做

  • “昨天幫老媽訂了去青島的機票,每年的這個時候她都惦記着要去姐姐家避暑。青島這個美麗的海濱城市不僅媽媽喜歡,我對它也同樣充滿了懷念與嚮往。想念那裏紅瓦綠樹碧海藍天的景色,想念沐浴着陽光漫步在海邊的愜意,想念那裏品種繁多的海鮮美味!盼望着公司也能放個暑假,讓我帶着女...
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蛤蜊絲瓜怎麼做-蛤蜊絲瓜的做法
  • 蛤蜊絲瓜怎麼做-蛤蜊絲瓜的做法

  • “因為實在太簡單,又好吃,所以煮了好多次。”食材明細主料絲瓜(適量)蛤蜊(適量)輔料薑絲(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)白胡椒(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊絲瓜的做法步驟1、蛤蜊吐沙:買一份蛤蜊,用鹽水稍微蓋過蛤蜊,吐了一上午,非常乾淨。2、鍋裏放油大火爆香薑絲,...
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蛤蜊肉炒冬瓜怎麼做-蛤蜊肉炒冬瓜的做法
  • 蛤蜊肉炒冬瓜怎麼做-蛤蜊肉炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料蛤蜊肉(適量)輔料冬瓜(適量)薑片(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉炒冬瓜的做法步驟1、蛤蜊肉先用白酒醃製一會,熱油,放入蛤蜊肉翻炒均勻。2、加入薑片,和冬瓜翻炒。3、2-3分鐘,加入適量鹽和味精調味,最後撒上葱花。...
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茭瓜炒雞蛋怎麼做-茭瓜炒雞蛋的做法
  • 茭瓜炒雞蛋怎麼做-茭瓜炒雞蛋的做法

  • “一道非常簡單的家庭小炒”食材明細主料茭瓜(1根)雞蛋(2個)輔料小葱(1根)大蒜(2瓣)調料生抽(1勺)鹽(半勺)十三香(小半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備好所需食材。2、雞蛋打散,茭瓜切片,切好葱花蒜末備用。3、鍋中油燒熱,放入雞蛋炒熟盛出備用。4、起鍋...
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茭瓜蛤蜊肉怎麼做-茭瓜蛤蜊肉的做法
  • 茭瓜蛤蜊肉怎麼做-茭瓜蛤蜊肉的做法

  • “中午一個人的午餐,味道很鮮美。”食材明細主料茭瓜(1個)蛤蜊肉(適量)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭瓜蛤蜊肉的做法步驟1、角瓜洗淨切片。2、蛤蜊肉。3、葱切葱花。4、鍋裏油熱加入葱花炒香。5、加入角瓜翻炒。6、加入蛤蜊...
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雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆怎麼做-雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法
  • 雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆怎麼做-雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(185克)幹蛤蜊肉(40克)雞蛋(2只)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗去皮切片)、幹蛤蜊肉(已清洗用温水浸泡24小時)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱,下入西葫蘆翻炒...
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蛤蜊炒蛋怎麼做-蛤蜊炒蛋的做法
  • 蛤蜊炒蛋怎麼做-蛤蜊炒蛋的做法

  • “早上買了十塊錢花蛤,想着做辣炒花蛤,誰想下午家裏來了客人,這些花蛤有點少,想了想創個新吃飯,沒想到獲得一致好評😋😋”食材明細主料花蛤(1300g)雞蛋(2個)輔料青辣椒(1個)薑絲(兩片)蒜(6瓣)豆瓣醬(1匙)生抽(2ml)食用油(20ml)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊炒蛋的做法步驟1、新鮮花蛤...
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