雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆怎麼做-雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法步驟
1、食材:西葫蘆(已清洗去皮切片)、幹蛤蜊肉(已清洗用温水浸泡24小時)、雞蛋。
2、將雞蛋打成蛋液。
3、起鍋倒油燒熱,下入西葫蘆翻炒翻炒。
4、接着,合入泡好的蛤蜊肉和雞蛋液翻炒翻炒。
5、然後,加適量的料酒。
6、加適量的生抽。
7、加適量的蠔油。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。
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