自制芝士焗土豆泥如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

土豆 ：2只
牛肉肉末 ：2湯匙
洋葱 ：5分之1

輔料

淡奶油 ：50ml
馬蘇裏拉芝士 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
番茄沙司 ：適量

具體步驟

1. 土豆2只洗淨入電蒸籠，蒸二十分鐘。

2. 土豆去皮，用勺碾成泥，調入淡奶油，調勻。

3. 洋葱切成細末，牛肉末上漿（牛肉切成末，放一調羹淨水調起勁，加入料酒、老抽、生粉）放入冰箱2小時。

4. 洋葱煸香，放入牛肉末炒至斷生，放入番茄沙司，炒成牛肉末泥，烤盤中依次放入調好的土豆泥、牛肉末，最後灑上馬蘇裏拉芝士，放入帶燒烤功能的微波爐，用光波烤制十四分鐘。

5. 成品（可以拉出絲哦）。