- “秋季容易上火,多吃一些蔬菜,清淡的食物。今天剛學做角瓜雞蛋粉絲蒸餃。”食材明細主料麪粉(600g)水(適量)輔料龍口粉絲(一小團)角瓜(2個)雞蛋(6個)草蝦仁(適量)葱(2顆)姜(1小塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)角瓜雞蛋粉絲蒸餃的做法步驟1、把600克的麪粉倒入和麪桶中,用開水和燙麪。2...
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- “利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚,這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”,其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜(適量)輔料粉絲(適量)配料大蒜(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸...
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- “朋友給了我幾個大黃瓜,這是她家今年第一次種植黃瓜。前些日子外出旅遊數天,由於天氣炎熱回來的時候黃瓜竟然長得巨大而且有點老了。這樣的黃瓜除了煲湯以及生吃之外似乎沒有什麼好用的做法,還剩下一條的時候還真有點發愁不知如何處置。突然想起前天揉麪做韭菜盒子的時候還...
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- “這種餡料比肉都好吃,皮薄餡大,既美味又好吃。”食材明細主料角瓜(1個)木耳(1小把)雞蛋(4個)胡蘿蔔(1根)粉絲(1團)小火腿(1根)輔料鹽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)油(適量)葱花(適量)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞蛋角瓜素蒸餃的做法步驟1、所需食材2、把需要用的食材插...
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- “蛋角是上海本幫菜燉湯類菜餚中放至的不可或缺的食材。我媽媽是老上海,媽媽教會了我,我希望有更多的人學會,美食共享是我的追求!”食材明細主料雞蛋(4個)輔料肉餡(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋角的做法步驟1、準備好雞蛋液,一個湯匙,一個大勺子,還有拌好的肉餡2、把大...
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- “這是野菜食材中,我自認為最好吃的一種了。”食材明細主料葛花(500克)龍口粉絲(一把)雞蛋(兩個)輔料香葱(兩根)薑末(一茶匙)配料鹽(兩茶匙)胡椒粉(一茶匙)雞精(半茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葛花粉絲蒸餃的做法步驟1、原料圖。2、水燒開,把葛花放入焯水撈出。3、擠幹水分切幾下...
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- 食材明細主料角瓜(一個)雞蛋(2枚)蝦皮(一大把)麪糰(一個)輔料蠔油(適量)五香粉(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)角瓜雞蛋蝦皮餃的做法步驟1、準備角瓜一個,雞蛋2枚,蝦皮一把。2、角瓜插成絲,用手抓,把角瓜裏面的水擠出來.然後用刀切幾下。熱鍋放油倒入雞蛋,不停的用筷子攪...
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- “很清爽很省時,因為有粉絲,如果懶得做別的也可以算作一頓了哈哈。”食材明細主料黃瓜(半根)雞蛋(兩個)粉絲(1小把)輔料辣椒(1只)葱(2根)蒜(1瓣)醬油(1湯匙)醋(1小勺)白糖(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜雞蛋拌粉絲的做法步驟1、準備好材料。2、將粉絲放入開水鍋燙熟...
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- 食材明細主料角瓜(適量)雞蛋(適量)葱油(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)角瓜雞蛋蒸餃的做法步驟1、雞蛋打散,鍋中放油加熱,倒入蛋液炒成塊狀盛出。2、麪粉放入開水,用筷子攪拌成雪花狀,揉成光滑的麪糰,醒發半小時以上。3、角瓜擦...
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- “今日立秋!但秋老虎餘威尚在,飲食宜清淡。今天上午游泳回來,用粉絲蒸了個絲瓜,味道十分不錯。絲瓜的藥用價值極高,全身都可入藥,還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌的功效。夏日多吃絲瓜,不僅能夠通經絡,還能排毒養顏,特別是女同胞。”食材明細主料粉絲(適量)絲瓜(2根)豬肉末(約80g)輔...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)韭菜(適量)豆乾(適量)肉(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)韭菜粉絲蒸餃的做法步驟1、雞蛋煎好切碎2、所有原料如圖處理3、淨鍋入油炒肉4、入豆乾炒香5、入粉絲碎,雞蛋碎,調入生抽6、關火入韭菜碎,調入...
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- 食材明細主料絲瓜(一根)輔料葱(適量匙)蒜(適量)剁椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、粉絲和葱蒜備用。2、絲瓜洗淨去皮。3、粉絲用開水燙軟後裝盤。4、葱蒜改刀切碎放入剁椒,用熱油淋入激出香味兒。5...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “自從婆婆家有了菜園子,家裏好久沒買菜了,吃的都是菜園裏的有機食品,真是幸福啊!昨天又去了,摘的黃瓜像香瓜那麼大,哈哈~~覺得包餃子很合適,所以~~”食材明細主料黃瓜(2個大的)青椒(三個)雞蛋(4個)麪粉(半斤)輔料海米(適量)薑末(適量)葱(1根)配料豆油(適量)十三香(適量)鹽(適量)耗油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)...
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- “快下班是老公來電話,説臨時有事要晚點下班,我頓時不開心,轉念想吃什麼呢,餃子吧……才幾天沒吃餃子,我都饞的不行,實在在大珠海找不到合我口味的餃子素餡餃子我選擇長豆角雞蛋,久吃不厭,吃菜吃蛋還能吃到面,還有面湯喝,哈哈,話不多説,開始準備,等老公回來基本上搞定了,有個吃貨老婆也...
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- 餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,説到煎餃可能有朋友會問煎餃怎麼做,怎樣做出來的煎餃會更正宗更好吃,接下來就一起...
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- “這款餃子特別清淡,既有雞蛋的香味,又有角瓜的清香,而且無鹽幹蝦皮的鮮味大於腥味。特別適合瘦身的妹子和‘三高’人羣。”食材明細主料角瓜(3個)生雞蛋(6個)餃子粉(3碗)無鹽幹蝦皮(2湯匙)輔料鹽(適量)清水(適量)香油(1匙)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)角瓜雞蛋水餃的做法步驟1、面...
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- “春節時候吃餃子這種習俗在明朝己經出現。新春佳節人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。今天做的是蒸餃子。”食材明細主料粉絲黃瓜香腸餃子(7個)輔料紫甘藍(一碗)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲黃瓜香腸蒸餃的做法步驟1、準備食材。2、餃子放蒸鍋蒸15分鐘。3、紫甘藍放...
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- 食材明細主料角瓜(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜雞蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散,角瓜切片。3、煎蛋。4、放入角瓜翻炒。5、倒入醬油調味。6、放入雞蛋,翻炒。7、成品。...
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- 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(2個)粉絲(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粉絲水餃的做法步驟1、粉絲提前泡發。2、切碎備用。3、雞蛋炒熟備用。4、韭菜洗淨切碎備用。5、和好的麪糰醒十分鐘。6、把雞蛋,粉絲,...
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- “實惠的美味~~現在青菜真的很便宜,角瓜才7角錢1斤,這頓的成本好低啊!!但是味道不打折哦”食材明細主料角瓜(3斤)雞蛋(4個)青椒(2個)麪粉(1斤)輔料蝦米(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料十三香(1勺)鹽(1勺)蠔油(1勺)豆油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、角瓜去皮去...
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- “粉蒸肉很多種,而徽式粉蒸肉則別具一格,特色鮮明:油而不膩,酥而不爛;嫩中有脆,肥瘦適當;粉香肉香,芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉;而蒸肉米粉則採自安徽農家特製的渣肉粉,而它正是這道菜是否是“徽式粉蒸肉”的關鍵所在。”食材明細主料五花肉(210G...
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- “冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃,鮮香味美,營養豐富。冬瓜,減肥,降血脂,軟化血管,潤肺,降膽固醇,降血糖,降壓……好處太多了。”食材明細主料麪粉(1斤)毛冬瓜(1個)紅蝦尾(10個)雞蛋(4個)輔料香葱(2棵)姜(1塊)調料油(少許)蠔油(少許)香油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜雞蛋蝦仁蒸餃...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- “這款餃子,本來是想以角瓜為主料,而韭菜只是起到提鮮的作用的,可一不留神,韭菜就放多了些!!餃子皮是麪粉與玉米粉的混合,多吃粗糧好呢!!”食材明細主料角瓜(200克)雞蛋(3個)韭菜(1綹)麪粉(適量)輔料蝦米(適量)玉米粉(適量)玉米油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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