美味牛肉炒山藥的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡吃健脾補肺山藥朋友們， 我在這裏告訴大家一款美味牛肉炒山藥的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！這裏選用的是牛肉醃製好跟山藥一塊翻炒而出！牛肉氨基酸可以提高身體的免疫力！家裏的孩子可以多吃一些牛肉！翻炒出來的牛肉帶有山藥的甜味，美味極了！

主料

山藥 ：適量
牛肉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
老酒 ：適量
地瓜粉 ：適量

具體步驟

山藥一根

去皮洗淨切片

牛肉加生抽老酒地瓜粉醃一會兒

鍋倒入適量的食用油

倒入醃製好的牛肉片

均勻放入鍋中

快炒成金黃色

裝盤備用

鍋中倒入山藥片

快炒一會兒

加入鹽和白糖

炒一會兒加入適量的清水燜三分鐘

三分鐘後加入炒好的牛肉

再炒一分鐘左右就可以出鍋了

烹飪技巧

山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。