美味的肉醬雲南米線如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

肉醬雲南米線是一道美味的美食，他的做法也不會很複雜。肉醬米線，當然主題就是肉醬，這個肉醬也是很講究的哦，我用了很多調料調了下味道，味道可香了，瞬間感覺整碗米粉更有食慾了很多，再搭配上這米線，真的口感好極了，你也趕緊動手試試吧

主料

幹米線 ：300
海帶 ：30
豆腐皮 ：100
青菜 ：200

輔料

火鍋底料 ：適量
蝦皮 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
豬肉醬 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.將幹米線和海帶提前用水泡至少1小時

3.將豆腐皮和海帶切絲

4.開水鍋中放入泡好的米線

5.放入青菜

6.放入豆腐皮和海帶

7.碗裏放入火鍋底料和蝦米

8.將煮好的米線盛到碗裏

9.放入一大勺豬肉醬、鹽和味精，調勻後即可食用

烹飪技巧

1.幹米線一定要提前泡2.泡過的米線煮了10分鐘才能熟