![波點饅頭怎麼做-波點饅頭的做法]( "波點饅頭怎麼做-波點饅頭的做法")
- “夏日，用番薯葉做綠色主食。”食材明細主料番薯葉（100克）麪粉（400克）輔料酵母粉（6克）小蘇打（2克）調料食鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）波點饅頭的做法步驟1、番薯葉洗淨，瀝水。2、加鹽醃製一小時後，石舀搗碎。3、擠出番薯葉汁。4、用麪粉、番薯葉汁加水分別和兩種麪糰。5、...
- 4286
![波點螺紋雙色刀切饅頭怎麼做-波點螺紋雙色刀切饅頭的做法]( "波點螺紋雙色刀切饅頭怎麼做-波點螺紋雙色刀切饅頭的做法")
- “今天的雙色刀切饅頭用的饅頭自發粉，比自己配料省時省事。麪糰經過長時間的按壓搓揉，細膩平整，口感香甜；只用了一次發酵，因此比傳統的二次發酵又省了很多時間。以前我很排斥自發粉，但今天這一試，我倒喜歡上它了。普通的饅頭太不具挑戰性了，於是我給它穿了件淡綠色的衣服——大麥...
- 10155
![饅頭都有哪些品牌-饅頭片的特點有哪些]( "饅頭都有哪些品牌-饅頭片的特點有哪些")
- 饅頭，作為我傳統的麪食，大家一定不陌生。北方人吃饅頭都是就着大葱大醬的，廣東長大的小朋友，記憶裏一定有沾着煉奶吃的黃金饅頭吧。那麼大家知道傳統的饅頭可以做成饅頭片嗎，我們一起來做做功課吧。一、饅頭片的特點饅頭片，便是饅頭切成片狀，然後進行煎炸或一定加工而成的美食。...
- 19699
![饅頭有黴點還可以吃嗎-饅頭要發酵多久]( "饅頭有黴點還可以吃嗎-饅頭要發酵多久")
- 北方人習慣於吃麪食，饅頭是其中非常重要的一部分，大多數家庭已經習慣在超市購買饅頭，因為這種饅頭既便宜又方便，但是其實大家可以在家做饅頭，如果做饅頭，饅頭要發酵多久？一、饅頭要發酵多久饅頭的發酵時間取決於温度。如果夏天在高温下將饅頭髮酵約2至3個小時。如果在冬天温度較...
- 29912
![微波爐蒸饅頭幾分鐘能熟]( "微波爐蒸饅頭幾分鐘能熟")
- 15分鐘。微波爐的温度比較高，蒸饅頭所花的時間也比較少，當用微波爐蒸饅頭時可以啟動蒸汽功能蒸15分鐘左右的時間即可，要注意蒸饅頭的時間不要太久，蒸太久了蒸出來的饅頭就會因為缺少水分而變得硬邦邦的，影響口感和味道。...
- 21219
![火腿饅頭糕的做法 像吃糕點一樣吃饅頭-----【火腿饅頭糕】 火腿饅頭糕怎麼做]( "火腿饅頭糕的做法 像吃糕點一樣吃饅頭-----【火腿饅頭糕】 火腿饅頭糕怎麼做")
- “上次做的辮子饅頭，孩子很喜歡，於是我又換着做了一款。那天中午的時候突然決定晚上煮綠豆粥，所以下午發了面做了些饅頭來配，做好的時候天色比較晚了，所以圖片不是特別清晰。這次我把饅頭做成了像糕點一樣的形狀，在裏面包上了火腿片，吃起來火腿味很濃很香。”食材明細主料麪粉（30...
- 25119
![微波爐蒸饅頭要多久]( "微波爐蒸饅頭要多久")
- 8分鐘。因為使用鍋蒸饅頭和微波爐蒸饅頭是有一定區別的，微波爐的温度會比蒸鍋的温度要高很多，所以使用微波爐蒸饅頭，通常8分鐘左右就可以完全蒸熟。使用微波爐蒸饅頭，最好用蒸籠布或餐巾紙將饅頭包起來，另外時間也不可以過長，否則饅頭會非常硬。...
- 13654
![綠色波點饅頭怎麼做-綠色波點饅頭的做法]( "綠色波點饅頭怎麼做-綠色波點饅頭的做法")
- “這個饅頭的構思來源於彩繪蛋糕卷的~採用的是一次發酵的方法，時間上更快了，味道也不比2次發的差多少哈~天氣越來越熱了，蛋糕，麪包之類的很少碰了·但是饅頭還是很受歡迎的，配上點稀飯~這個加上了抹茶粉，顏色漂亮，還帶着茶香~味道很不錯的喲~”食材明細主料麪粉（200g）抹茶粉（1大勺）...
- 11077
![微波爐怎麼熱饅頭]( "微波爐怎麼熱饅頭")
- 密封法。使用微波爐加熱饅頭時，將饅頭放在盤子裏，上面蓋一個碗，中小火加熱一分鐘左右即可。也可以將饅頭放在碗中，用保鮮膜蓋好，再放入微波爐中加熱。加熱饅頭的時間不宜過長，以免饅頭水分蒸發過多，吃起來影響口感和質地。加熱後的饅頭可以單獨吃，也可以搭配米粥等食物一起吃。...
- 9400
![烤小饅頭的做法 微波爐烤小饅頭--突發奇想 烤小饅頭怎麼做]( "烤小饅頭的做法 微波爐烤小饅頭--突發奇想 烤小饅頭怎麼做")
- 食材明細主料發麪團（一個）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤小饅頭的做法步驟1、一塊麪團，搓成條狀2、用刀切成三角形3、擺入微波爐用的盤子裏，要分隔開4、放入微波爐5、高火2分鐘6、叮！好啦小竅門1一定要用微波爐適用的盤子2擺盤時要留有縫隙，切記重疊...
- 28867
![山東手工饅頭的做法 一點點揉進的真心——{山東手工饅頭} 山東手工饅頭怎麼做]( "山東手工饅頭的做法 一點點揉進的真心——{山東手工饅頭} 山東手工饅頭怎麼做")
- “我爺爺家是山東人，愛吃饃，而我姥姥姥爺家則是地地道道的南方人，米飯、麪條是主食。可這飲食習慣地域化在我們家則表現的並不明顯，明明是南方人的媽媽特愛吃爺爺家的大饅頭，而人高體壯的爸爸呢咕嚕咕嚕能吃下滿滿一大碗麪條。而這些所謂飲食分界到我這，則變得更加混亂了……小...
- 5560
![波蘭酵頭饅頭怎麼做-波蘭酵頭饅頭的做法]( "波蘭酵頭饅頭怎麼做-波蘭酵頭饅頭的做法")
- “聽起來是不是有點拗口？做麪包弄的波蘭酵頭，特意多做了點兒用來做老面饅頭。酵頭不就是老面麼？老面饅頭需要用鹼來中和老面的酸性，才能蒸出又白又大的饅頭。這可是個技術活兒，鹼多鹼少都不是好饅頭。看過好些關於如何判斷鹼量適中的小竅門，或聽音或辨形或。。。什麼啪啪啪嘭嘭...
- 13035
![微波爐蒸饅頭多少時間]( "微波爐蒸饅頭多少時間")
- 5-8分鐘。微波爐蒸制饅頭的時間與蒸鍋不同，因為微波爐的温度會高很多，饅頭熟的就會比較快，但微波爐蒸制饅頭時若是控制不好時間，很容易造成乾癟膨脹不起來的情況，從而影響饅頭的食用口感。饅頭在蒸制時使其處於密封的環境下有助於饅頭的膨脹。...
- 25632
![微波爐饅頭怎麼做-微波爐饅頭的做法]( "微波爐饅頭怎麼做-微波爐饅頭的做法")
- “哎，對面賣早餐的麪館又漲價了，豆腐面都兩塊錢一碗了……面對人民幣的貶值、物價的飛昇、通貨膨脹，終於忍不住創造了這篇簡單快速的蒸饅頭的方法，可以給懶人當做早餐……”食材明細主料普通麪粉（60g）輔料雞蛋（一個）安琪酵母（一袋）蒙牛核桃奶（一袋）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
- 22901
![波蘭種饅頭的做法 波蘭種饅頭，鬆軟喧騰，淡淡麥香味，猶如童年的擁抱。 波蘭種饅頭怎麼做]( "波蘭種饅頭的做法 波蘭種饅頭，鬆軟喧騰，淡淡麥香味，猶如童年的擁抱。 波蘭種饅頭怎麼做")
- “今天用波蘭種的辦法做一款簡單的饅頭，外表樸實無華，鬆軟喧騰，咬下一口，那柔軟的質地和淡淡的米香味，猶如童年的擁抱。無論搭配菜餚還是單獨食用，饅頭都能帶來滿滿的幸福感。”食材明細主料普通麪粉（200克）白砂糖（20克）鹽（1克）酵母（2克）温水（75克）波蘭種原料普通麪粉（50克）清水（50克）酵母（0.5...
- 28797
![腸仔饅頭的做法 包子店人氣早點---腸仔饅頭 腸仔饅頭怎麼做]( "腸仔饅頭的做法 包子店人氣早點---腸仔饅頭 腸仔饅頭怎麼做")
- “小朋友總是很奇怪，同一種食物，換一個造型，就像是發現了新大陸，飯量上漲，胃口大增，所以每到週末，我總是抽空做一些有特點的麪食，為的就是讓他多吃點。腸仔饅頭之前有做過，造型可愛，身邊的媽媽們很感興趣，所以這次特意拍下過程，想動手的寶寶們可以試試哈。上次在超市買了一包金龍魚澳...
- 8179
![微波爐蒸饅頭魚怎麼做-微波爐蒸饅頭魚的做法]( "微波爐蒸饅頭魚怎麼做-微波爐蒸饅頭魚的做法")
- “饅頭魚---一種非常鮮嫩的海魚，它外表如黃花魚一樣，但不是黃花魚，個子就那麼小，長不大，此魚清蒸最好吃了。據中國海洋大學水產學院艾慶輝教授介紹，在海水魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具有的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為DHA的成分，是大腦所必需的營養物質。可...
- 32043
![微波爐可以熱饅頭嗎]( "微波爐可以熱饅頭嗎")
- 可以。用微波爐熱饅頭的時候直接進行加熱容易出現饅頭表面變硬的情況，因此熱饅頭的時候可以先在饅頭的表面噴上適量的清水，或者是將饅頭放在玻璃盤子上，之後用保鮮膜將盤子包住之後再進行加熱。這樣加熱出來的饅頭口感不會幹硬。...
- 24185
![微波爐加熱饅頭怎麼變軟]( "微波爐加熱饅頭怎麼變軟")
- 將饅頭放進微波爐，同時在饅頭的旁邊放一杯水，加熱1分鐘即可。有一點需要注意，在用微波爐加熱的時候，裝饅頭的碟子要用陶瓷的，或者玻璃的，切記不要用金屬的。加熱的時候，用中小火即可，記得不要加熱太久，避免水分都蒸發了，影響口感。...
- 25009
![紅點饅頭怎麼做-紅點饅頭的做法]( "紅點饅頭怎麼做-紅點饅頭的做法")
- “過年蒸一鍋白饅頭，點上紅點寓意紅紅火火。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（少許）純淨水（少許（40度左右））白糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅點饅頭的做法步驟1、麪粉中加酵母、白糖和温水，攪拌成絮狀，醒發兩倍大。2、揉成光滑麪糰。3、搓成長條狀，切成大小均勻的劑子。4...
- 20723
![蜂蜜蒸饅頭放點行不行]( "蜂蜜蒸饅頭放點行不行")
- 可以。蒸饅頭時加入適量的蜂蜜可以讓饅頭的整體口感更加的鬆軟清香，但要注意若是放蜂蜜去蒸饅頭，那就減少糖的用量，不然容易出現太甜的現象。在蒸制前，可以在温水中加入適量的白糖，再加入酵母化開，這樣激活酵母的活性，蒸出來的饅頭更加鬆軟。...
- 7367
![鯉魚饅頭的做法 花式麪點（1）——鯉魚饅頭 鯉魚饅頭怎麼做]( "鯉魚饅頭的做法 花式麪點（1）——鯉魚饅頭 鯉魚饅頭怎麼做")
- “在小時候，每到過年的時候，我媽就會做很多這種花式麪點的，當時還有很多花色的，有石榴、桃子、小花籃（很喜歡的，現在找不到這種模具了）、鯉魚、蓮子等，花式麪點看起來好像和饅頭沒什麼區別，只是多了一些圖案，但是對發酵的要求很高的，麪糰不能過軟、發酵不能過度，否則，蒸製出來就會面目...
- 10606
![用微波爐熱饅頭怎麼才能不硬]( "用微波爐熱饅頭怎麼才能不硬")
- 不要讓饅頭直接接觸空氣。因為微波爐本身温度很高，表面加熱的水分會被蒸發，饅頭的表皮會變硬，所以可以將饅頭放在一個保温袋或者有蓋的容器，新鮮涼的饅頭就可以加熱時間短一些，大約2分鐘即可。蒸好的饅頭還可以煎着吃、烤着吃。...
- 14137
![微波爐加熱饅頭為什麼很硬]( "微波爐加熱饅頭為什麼很硬")
- 因為微波爐是表面加熱，加熱饅頭的時候會導致饅頭表面的水分蒸發從而導致變硬的情況出現。加熱饅頭的時候為了防止出現變硬的情況可以先在饅頭的表面噴灑上適量的清水或者是將饅頭放在盤子上，之後用保鮮膜將盤子包住之後再進行加熱。...
- 19650
![自制波蘭酵頭饅頭如何做簡單又好吃]( "自制波蘭酵頭饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天給大家介紹一道聽起來比較有B格的波蘭酵頭饅頭。其實就是饅頭的一種哈，波蘭酵頭是一種濕潤的酵母頭，聽起來是不是非常有國外風，其實就是用的酵頭不一樣，做法還是跟我們平時做的饅頭一樣的。饅頭主要是發...
- 13087
味味甜
