泡椒味烤魚怎麼做-泡椒味烤魚的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒味烤魚的做法步驟

• 1、鯽魚去鱗後用鹽和白酒少許醃製半小時在背上劃小刀刀口處插入生薑片魚肚內加些薑片去腥

• 2、醃製時準備佐料，葱薑蒜切成末，辣椒花椒，泡椒等準備好

• 3、切好洋葱和青椒木耳等墊底菜

• 4、鯽魚入烤箱，200度25分鐘左右根據自己的烤箱調節火力和時間

• 5、墊底菜下鍋加少許油鹽炒熟

• 6、菜墊底放上烤魚，鍋內燒熱油加入佐料爆出香味澆在烤魚上ok泡椒味烤魚出鍋咯

小竅門

可以中途翻面但要注意別把魚翻壞咯不然就不成型了