泡椒墨魚仔怎麼做-泡椒墨魚仔的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡椒墨魚仔的做法步驟
1、墨魚仔處理清洗乾淨。
2、放水中輕微焯燙至變色。
3、撈出瀝水備用。
4、姜去皮切絲,大蒜切片,葱切小段,花椒燈籠椒備好。
5、起鍋加入薑絲,蒜片,葱段,花椒,豆瓣醬炒出香味紅油。
6、加入紅泡椒,醬油,少許清水煮開。
7、加入墨魚仔翻炒片刻。
8、最後加少許鹽翻炒均勻即可。
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