紅燒墨魚仔怎麼做-紅燒墨魚仔的做法

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紅燒墨魚仔的做法步驟

• 1、冰凍的墨魚仔用水化開，洗乾淨，放料酒醃製。

• 2、姜蒜切末。

• 3、鍋中放油，燒熱。

• 4、倒入葱薑蒜爆香。

• 5、加入墨魚仔。

• 6、依次加入幹辣椒，鹽，糖，料酒，醬油，味精。

• 7、蓋上鍋蓋悶一會兒。

• 8、炒至湯汁濃稠後加入豆瓣醬上色，繼續翻炒。

• 9、出鍋。

• 10、味道還不錯。