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紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做

紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做

紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做

具體不知道叫什麼魚🐟,但是我覺得這個菜譜適用所有魚類

食材明細

主料
  • (1條)
輔料
  • (2根)
  • (一小塊)
  • (2瓣)
  • 紅辣椒 (半個(想吃辣的可以多放))
調料
  • (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 醬油 (3勺)
  • 豆豉油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • (半碗)
  • 味精 (適量(可不用))
  • 食用油 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燒鯧魚的做法步驟

  • 紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做 第2張

    1、第一步:把收拾乾淨的魚🐟,改刀🔪。

  • 紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做 第3張

    2、第二:用廚房用紙把魚水份吸乾淨。

  • 紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做 第4張

    3、第三:鍋裏放油,兩面煎魚!

  • 紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做 第5張

    4、把所需調料調成汁。

  • 紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做 第6張

    5、把汁倒入鍋中。魚🐟兩面都要接觸到湯汁。可以多翻兩次。燉一會。湯少可以加點水!

  • 紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做 第7張

    6、葱薑蒜辣椒🌶️切絲。備用。

  • 紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做 第8張

    7、鍋中加入輔料。

  • 紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做 第9張

    8、魚好後,先把魚盛出來!

  • 紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做 第10張

    9、調澱粉汁,然後倒入鍋中。使鍋裏的汁粘稠,澆點油。就可以淋到盛出的魚身上了。

  • 紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做 第11張

    10、成品,特別好吃!記錄一下!

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