紅燒鯧魚如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鯧魚 ：800

輔料

生抽 ：適量
香菜 ：5
油 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：15
紅椒 ：15
老抽 ：適量
姜 ：15

具體步驟

1.鯧魚收拾乾淨控幹水分。

2.起油鍋爆香薑片。

3.下鯧魚煎。

4.煎好一面反過來煎另一面。

5.全部煎好加水燉煮。

6.加生抽、老抽、鹽調味。

7.大火燉煮入味收幹湯汁。

8.下青紅椒碎提色調味。

9.盛出，撒香菜碎即可。

烹飪技巧

1、鯧魚收拾乾淨控幹水便於炸制。2、加入調味料燉煮入味即可。