- “中國的麪食可謂博大精深,對於餅類又可分為死麪、湯麪和發麪幾種。昨晚,我就做了一道死麪的雞蛋葱花千層餅。”食材明細主料中筋麪粉(300克)雞蛋(1個)食用鹽(1/4勺)清水(150克)輔料葱花(適量)食用油(1勺)食用鹽(半勺)鹹香(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)雞蛋葱花千層餅的做法步驟1、將麪粉、...
- 14349
- 食材明細主料麪粉(適量)輔料小葱(適量)葱油(適量)花生油(適量)葱香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層葱油餅的做法步驟1、普通麪粉加了一些酵母粉和泡打粉,本想做發麪烙餅,最後也沒發起來,😢😢最後竟然做成了我一直想做的千層餅。2、温水和麪。3、揉成光滑麪糰放着醒面,期間揉過一次...
- 26299
- “葱花餅小的時候經常在街頭能看見,老遠處就能聞到葱花的香味,現在回憶起來都是滿滿的幸福感。這個週末我就在家做起了這款小點心,尋找童年記憶里美好的味道。新鮮的小葱搭配剛剛熬製好的花椒油,味道真的是棒極了,俗話説的好,要想味道好,原料必須要用最好的。這次我在超市裏看到...
- 27447
- “烙餅是北方家庭最家常的主食之一了,剛烙好的餅,葱香撲鼻,白嘴吃、或者卷肉卷菜都百搭。”食材明細主料麪粉(適量)葱(1段)輔料食用油(適量)鹽(少許)十三香(少許)鹹香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱花千層烙餅的做法步驟1、麪粉先加少許許開水,攪拌成小面絮,再加冷水,和成光滑麪糰,靜置醒...
- 26389
- “今天做的這款黃金千層葱花餅是自己在普通葱花餅基礎上的一個創新。葱花香中還有些許的蛋香味兒,味道絕對超乎想象地好!”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)食用油(適量)輔料大葱(1棵)鹽(2克)水(適量)葱香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金千層葱花餅的做法步驟1、麪粉加入適量水和成...
- 17229
- “早餐喝粥配上雞蛋餅,好吃又營養😊,這款餅外酥裏嫩,如果不喜歡外皮酥脆的,直接用花生油煎,豬油就不用了😜,豬油起酥的作用。”食材明細主料麪粉(適量)葱花(適量)火腿(一根)雞蛋(一個)輔料開水(適量)花生油(適量)鹽(適量)豬油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)千層葱花火腿雞蛋餅的做法步...
- 32239
- “每次包餛飩都會剩下多多少少的餛飩皮,再弄餡感覺挺麻煩的,我會變着花樣把它消耗掉,這次加了葱花,做了千層餅,口感味道超級的棒。”食材明細主料餛飩皮(220克)葱花(15克)輔料鹽(4克)蛋液(適量)油(15克)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千層葱花餅的做法步驟1、餛飩皮2、葱花和蛋液3、...
- 26398
- “2011年,最給力的早餐了.男朋友吃後,給我評價,一個字‘香’兩個字‘很香’三個字‘非常香’”食材明細主料麪粉(適量)輔料温水(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層葱花餅的做法步驟1、麪粉,用温水。和成麪糰。蓋上保鮮膜,備...
- 24146
- “自己家養的雞,雞蛋特別多~下午有點餓了,做個雞蛋餅當下午茶前面打雞蛋的過程圖又忘記拍了,每次做東西都是快做完才想起來要髮菜譜😂暈死……”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(100ml)麪粉(適量)輔料白糖(適量)黃油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千層雞蛋餅的做法步驟1、準備材料...
- 12687
- “愛吃葱又愛吃麪,而且不想做菜的教你懶辦法,哈哈,手撕葱花餅做起來”食材明細主料麪粉(200克)葱花(50克)輔料五香粉(少許)鹽(一小勺)香油(少許)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花千層手撕餅的做法步驟1、面提前和好,要軟葱切碎備用2、葱花裏放入五香粉,鹽香油攪拌均勻3、麪餅擀成...
- 4297
- 食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)香葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香葱千層餅的做法步驟1、麪粉中放入一點鹽。2、慢慢加水揉成麪糰蓋上蓋子醒十分鐘。3、肉餡中放入鹽、生抽、老抽、胡椒粉、蠔油、澱粉攪...
- 30777
- “用雞蛋油酥做出來的千層餅,口感不是油酥餅的脆,也不是油炸麪皮的脆,它是一種吃了讓人忘不了的那種不一樣的香脆的的感覺。那是一種味覺上新的挑戰。”食材明細主料麪粉麪粉(50克)輔料雞蛋(一個)油(10)麪粉(10克)調料辣椒粉(適量)五香粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋千層...
- 10414
- “雞蛋的做法簡直是千變萬化,不説做菜,光是煎餅也能煎出好多花樣,這個雞蛋千層餅和一般的葱香雞蛋餅味道不一樣,因為層次的增加,吃的時候,有更濃郁的蛋香味!而且也不費時間,只需短短几分鐘,再加上一杯牛奶,挺陽光的一個早餐就擺在你的面前。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料香葱(適量)配料...
- 29728
- “味道挺棒的。”食材明細主料麪粉(400g)温水(320g)酵母(3g)輔料五香粉(1勺)辣椒粉(1勺)麪粉(2勺)香葱(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香葱花千層餅的做法步驟1、温水320克,酵母3克,攪拌勻,加麪粉400克,攪拌上勁。2、蓋好蓋子,發酵兩倍大小。(也可以放入冰箱冷...
- 10429
- “麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。”食材明細主料麪粉(220克)油(30Ml)輔料冷水(40克)熱水(120克)葱花(20g)椒鹽(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層葱花酥餅的做法步驟1、麪粉倒入較大容器,倒入熱水,用筷...
- 28229
- 食材明細主料麪粉(400g)酵母(4g)白糖(10g)40度温水(240g)食用小蘇打(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)葱香千層餅的做法步驟1、麪粉準備好。2、酵母放入240克温水中,加入白糖,攪勻,靜置5分鐘。3、麪粉和酵母水混合,揉成光滑麪糰。4、晚上十點...
- 24792
- 食材明細主料麪糰(200克)輔料葱油(30毫升)鹽(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千層葱油餅的做法步驟1、先把麪糰揉勻。2、擀成長方形薄片,撒上葱油和鹽。3、從內測捲起來。4、把面伸長,從一頭慢慢捲起來,餳10分鐘。5、慢慢擀開。6、擀到5毫米厚即成餅坯。7、鍋裏放油,六成熱放...
- 27030
- “其實這個蛋餅呢,你們也可以私人化,比如你喜歡西芹,喜歡青椒,喜歡蘆筍,喜歡培根,喜歡臘肉,喜歡玉米,反正什麼都可以放。什麼都可以天馬行空。廚房就是一個實驗室。我是屬老鼠滴,所以我經常會覺得我就是一隻料理鼠王。”食材明細主料雞蛋(適量)小葱(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
- 29297
- “外面買的不放心,不如自己在家花點時間做吧!”食材明細主料麪粉(500克)大葱(1棵)輔料油(10ml)五香粉(2茶匙)鹽(1茶匙)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)葱油千層餅的做法步驟1、我用量杯,大概三杯半就夠兩人量了。2、熱水和麪,一杯半量杯即可,和的軟一點最好!然後蓋上保鮮膜醒半小時。3...
- 23619
- “從超市買了2根大葱,上面帶了點綠色的葉子,便摘下來切碎,做葱花餅。”食材明細主料麪粉(230g)温水(140g)輔料葱花(適量)食用油(適量)調料鹽(少許)葱香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱花千層餅的做法步驟1、準備麪粉。2、慢慢的倒入温水,用筷子攪拌成絮狀。3、再用手和成軟一些的麪糰...
- 12464
- “餅類在中國有悠久的歷史。我在擼西洋人的麪包之時,也不忘我們的國粹。今日,我就做一款發麪葱花千層餅。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(1個)清水(120克)輔料食用油(適量)食用鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪葱花千層餅的做法步驟1、各種材料混合揉成麪糰...
- 17126
- “本款葱油餅,色澤金黃,千層百疊,外焦裏嫩,柔韌筋道,芳香四溢,隨意搭配,可直接手撕食用,亦可捲入喜歡的餡料、時蔬,葷素均美味可口。”食材明細主料普通麪粉(400克)温水(220-230克)雞蛋(2個)輔料食用油(20克)腐乳汁(1小勺)黃豆醬(2小勺)花生醬(2小勺)十三香(半小勺)白芝麻(2小勺)葱花(1把)鹹鮮(口味)烙(工...
- 32664
- “包餃子時常這樣:要麼餡多了、要麼是餃子皮多幾張;餡多了可以做菜汆丸子吃、但剩下餃子皮怎麼處理?除了切切下面片外,卻一直沒有找到其它好方法。哈哈:那現在悄悄告訴親一個好消息吧,咱可以給它來個改頭換面,用剩下的餃子皮製作“千層葱油餅”;餅皮簿脆,層次分明,整塊吃:脆酥中帶有...
- 14927
- “前幾天孩子爸送女兒去幼兒園,在回來的路上給我買了一份胡辣湯套餐吃,9塊錢一碗的牛肉胡辣湯,只有2-3塊指甲蓋大小的薄肉片,幾個手指頭長的小油條,外加兩個煎包,湊合着把油條泡胡辣湯裏吃了,胡辣湯實在喝不下,難吃啊,煎包嘗一個更難吃,剩下一個女兒放學回來她要吃,我覺得難吃她倒喜...
- 19515
- “我會盡量在這裏發佈更多詳情圖,但還是因為各種原因,圖片不能發佈那麼多,更多詳情圖去公眾號裏看吧,它會幫助你更容易做出最佳的美食來,微信點-添加朋友-輸入“星星私廚”或者【xingxing_sichu】關注就可以啦。這個餅北京有些地方賣的手抓餅也是這樣的做法,只是那些賣家做的大...
- 23702