葱花千層烙餅怎麼做-葱花千層烙餅的做法

“烙餅是北方家庭最家常的主食之一了，剛烙好的餅，葱香撲鼻，白嘴吃、或者卷肉卷菜都百搭。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

葱花千層烙餅的做法步驟

• 1、麪粉先加少許許開水，攪拌成小面絮，再加冷水，和成光滑麪糰，靜置醒發30分鐘。

• 2、混合十三香，鹽，麪粉，熟油。

• 3、麪糰擀成薄片，切幾刀，之間不要切斷。

• 4、抹勻葱花油酥，依次摺疊。

• 5、擀成薄餅。

• 6、入平底鍋烙。

• 7、烙至兩面金黃，烙餅鼓起就熟了。

• 8、切塊，趁熱吃哦！

小竅門

用少許開水燙麪能使烙餅口感更柔軟。