千層葱花酥餅怎麼做-千層葱花酥餅的做法

“麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

千層葱花酥餅的做法步驟

• 1、麪粉倒入較大容器，倒入熱水，用筷子攪成絮狀，倒入冷水和成麪糰，蓋保鮮膜醒30分鐘。

• 2、將30g油和30g麪粉、5g椒鹽拌勻加入切好的葱碎拌成葱花油酥

• 3、醒好的麪糰分成6個小面團，

• 4、取一個小麪糰擀成麪餅，把油酥平鋪在麪餅上，一邊弄成裙襬狀，從另一邊捲起。

• 5、捲成圓形

• 6、摁扁擀成薄餅

• 7、鍋裏熱油，烙至兩金黃即可

• 8、酥軟油潤，百吃不厭