微波紅燒鯧魚的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

鯧魚 ：一條（大約180G）

輔料

料酒 ：適量

具體步驟

1.材料準備好，鯧魚開膛清理乾淨，葱切段、薑切片和絲

2.清理乾淨的鯧魚，用刀斜着在兩面背上切出交叉紋路

3.鯧魚用一小勺生抽（約5ml）、一湯匙料酒（約15ml）、薑片和葱段醃製5分鐘

4.取一個微波爐容器（我用的是微波專用塔吉鍋），放入葱姜和兩湯匙色拉油

5.蓋上蓋子，入微波爐叮一分鐘，取出

6.開蓋，把醃製好的鯧魚放入，在鯧魚上淋一小勺生抽（5ml），一小勺老抽（5ml），蓋上蓋子，入微波爐高火叮3分鐘左右即可。取出後，開蓋撒上葱花裝飾即可