簡易紅燒冬瓜的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 ：600

輔料

油鹽醬醋葱薑蒜 ：100

具體步驟

準備好冬瓜一塊，去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊，切花刀的表面刷上生抽，全部刷好後，熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎

煎至四面略顯金黃後，下少許白糖、生抽和老抽與冬瓜塊一起炒勻後加一小碗水後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟然後大火收汁，放雞粉起鍋撒上葱花即可，裝盤開吃~