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關於麪包蛋怎麼做的餐飲百科

麪包蛋的做法 麪包蛋——口感猶如蛋糕一般 麪包蛋怎麼做
  • 麪包蛋的做法 麪包蛋——口感猶如蛋糕一般 麪包蛋怎麼做

  • “麪包用我昨晚做的雜糧麪包,口味偏鹹香,所以沒有加鹽。很適合做早餐,配上喜歡的醬汁,美美的一頓。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包蛋的做法步驟1、麪包撕成小片。2、胡蘿蔔擦成絲,備用。3、雞蛋,加少許...
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蛋卷麪包怎麼做-蛋卷麪包的做法
  • 蛋卷麪包怎麼做-蛋卷麪包的做法

  • 食材明細A.水(156g)全效麪粉(313g)全蛋液(30g)乾酵母(11g)白砂糖(30g)奶油奶酪(15g)B鹽(6g)無鹽黃油(30g)C全蛋液(適量)D芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋卷麪包的做法步驟1、材料A混合揉成麪糰→入材料B→揉至麪筋擴展階段.2、置於温暖處→發酵至體積兩倍大.3、稱重分割→約1...
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蛋包意麪的做法 【寶寶輔食】蛋包意麪 蛋包意麪怎麼做
  • 蛋包意麪的做法 【寶寶輔食】蛋包意麪 蛋包意麪怎麼做

  • “寶寶越來越大,逐漸有自己的想法,對於吃飯這件大事來説。寶寶們也會有自己的喜好,整天粥、麪條難免會吃膩。媽媽們可以花點小心思,把“家常”的輔食變得不那麼“家常”。搭配一些寶寶喜歡的食材,食物性狀上做一些吸引寶寶的造型,可以有效促進寶寶的食慾哦~小骨在裏面加了自制...
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蛋黃方面包怎麼做-蛋黃方面包的做法
  • 蛋黃方面包怎麼做-蛋黃方面包的做法

  • “這款麪包是在普通麪包的基礎上加了5個煮熟的雞蛋黃,吃起來口感非常喧軟,雞蛋的味道不是很濃,相對來説增加了一些營養,喜歡的還可以多加幾個都可以。”食材明細主料麪粉(450克)熟雞蛋黃(5個)輔料玉米油(80克)白糖(60克)酵母粉(1克)純淨水(160克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃方...
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巨蛋麪包盎的做法 巨蛋麪包盅 巨蛋麪包盎怎麼做
  • 巨蛋麪包盎的做法 巨蛋麪包盅 巨蛋麪包盎怎麼做

  • “家有小學童每天的早點是件很重要的事情,要讓小孩子吃得營養健康還要吃得有情趣。為此製作了一款巨蛋麪包盎。  何以稱作巨蛋麪包,一是重量上一個生胚重98克。二是用不鏽鋼小盆當模具,烤出的麪包又大又圓外型彷彿巨蛋,再經加工配以豐富的蛋白質+維生素,十足的一款刺激小孩...
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全蛋麪包的做法 一鍵式全蛋麪包 全蛋麪包怎麼做
  • 全蛋麪包的做法 一鍵式全蛋麪包 全蛋麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(300克)雞蛋(180克左右(小個的4個))牛奶(40克)鹽(4克)糖(55克)輔料酵母(4克)奶粉(10克)黃油(30克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全蛋麪包的做法步驟1、依次放入牛奶40克,雞蛋180克,糖55克,鹽4克,高粉300克,奶粉10克,酵母4克,軟化黃油30克。2、啟動和風麪包,750克,淺色,幾小時後...
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荷包蛋燜面怎麼做-荷包蛋燜面的做法
  • 荷包蛋燜面怎麼做-荷包蛋燜面的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(適量)油萊(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋燜面的做法步驟1、鍋內熱油、撒少許鹽。2、磕入雞蛋。3、煎兩面金黃。4、下一點葱炒香、淋一勺生抽,加入適量水煮開。5、下面條和油菜,蓋蓋煮三分鐘即可。...
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荷包蛋面怎麼做-荷包蛋面的做法
  • 荷包蛋面怎麼做-荷包蛋面的做法

  • “懶人面,十分鐘左右做好超快的哦”食材明細主料面(適量)小白菜(適量)雞蛋(1個)輔料生抽(適量)味精(少許)鹽(少許)辣椒粉(少許)食用油(適量)辣椒醬(少許)葱花(少許)香油(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋面的做法步驟1、食材準備好2、將水倒入鍋內煮沸,放入麪條,邊用筷子攪動,面快熟時...
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麪包雞蛋餅怎麼做-麪包雞蛋餅的做法
  • 麪包雞蛋餅怎麼做-麪包雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪包片(適量)輔料青椒(適量)火腿(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包雞蛋餅的做法步驟1、麪包片去掉中間部分。2、三個雞蛋打散放入青椒火腿丁加鹽,胡椒粉攪拌均勻。3、鍋中刷油。4、把麪包圈放入倒入雞蛋液,煎制定型。5、翻面在小火煎半分...
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雞蛋麪包怎麼做-雞蛋麪包的做法
  • 雞蛋麪包怎麼做-雞蛋麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(6枚)糖(40g)黃油(60g)輔料鹽(5g)酵母(5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞蛋麪包的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料都放到廚師機裏。2、攪拌成團。3、加入黃油。繼續攪拌。4、攪拌幾個程序。發酵2倍大。5、排氣。6、分成16塊。7、排氣團圓。8、放...
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蛋包面怎麼做-蛋包面的做法
  • 蛋包面怎麼做-蛋包面的做法

  • “聽過蛋包飯,沒聽過蛋包面吧?其實原理一樣,只是把蛋包的飯,變成了刀削麪而已,再配上嫩嫩的豆腐菜,鮮、香。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料雞蛋(1個)豆腐菜(4片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋包面的做法步驟1、左邊小鍋煮麪,右邊不粘鍋煎蛋,同時進行。2、把雞蛋在碗裏打散,攪拌均...
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黑椒蛋汁麪包的做法 黑椒蛋汁麪包 黑椒蛋汁麪包怎麼做
  • 黑椒蛋汁麪包的做法 黑椒蛋汁麪包 黑椒蛋汁麪包怎麼做

  • “麪包?包子?喜歡那個,選擇猶豫不決?不如自己動手做一個適合自己的麪包料理“黑椒蛋汁麪包”味道香醇口感一級棒值得你試試”食材明細主料高粉(187g)細砂糖(10g)鹽(4g)全脂奶粉(5g)酵母(3g)水(123g)黃油(12g)輔料香腸(1個)洋葱(半個)西芹(2根)黑胡椒粉(少許)鹽(4g)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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荷包蛋麪包怎麼做-荷包蛋麪包的做法
  • 荷包蛋麪包怎麼做-荷包蛋麪包的做法

  • “哈哈,快來看快來看,這款麪包是不是很新穎啊,健康營養又美味,最主要的是絕對可以勾起親的食慾,寶媽們更是可以用這款麪包來勾起孩子的食慾咯~做起來吧~”食材明細主料牛奶(100克)清水(40克)糖(20克)鹽(4克)高筋麪粉(180克)低筋麪粉(40克)奶粉(8克)酵母(4克)黃油(16克)輔料奶油奶酪(60克)糖(10克)檸...
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荷包蛋包菜湯麪怎麼做-荷包蛋包菜湯麪的做法
  • 荷包蛋包菜湯麪怎麼做-荷包蛋包菜湯麪的做法

  • 食材明細主料草雞蛋(兩個)蕎麥麪(一包)包菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋包菜湯麪的做法步驟1、備好食材:如圖。2、包菜洗淨切成小塊備用。3、熱鍋入油,打入雞蛋,撒入少許鹽煎至凝固,放鍋的一邊。4、放入包菜翻炒一分鐘,加入適量熱水煮...
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蛋奶麪包條怎麼做-蛋奶麪包條的做法
  • 蛋奶麪包條怎麼做-蛋奶麪包條的做法

  • “本款麪包,外表細膩紅潤,口感超級鬆軟,捲入花生芝麻糖餡,更加美味可口。”食材明細主料高筋麪粉(400克)酵母(4克)細砂糖(60克)鹽(1克)雞蛋(1個)淡奶油(20克)牛奶(160克)玉米油(20克)輔料花生芝麻糖餡(200克)刷表面全蛋液(1個雞蛋)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋奶麪包條的做法步驟1、除鹽...
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巨蛋麪包怎麼做-巨蛋麪包的做法
  • 巨蛋麪包怎麼做-巨蛋麪包的做法

  • “看見這個名字,在你的腦海會出現怎樣一種麪包的形狀呢?據説這是日本很受歡迎的一種麪包,每個的重量有250g~~OMG,那可真是夠大咯~還沒有吃過呢,所以一直想試試今天做的這個是迷你版的哈感覺還不錯,很濃的蛋香味,組織也很柔軟的~有興趣可以試試看咯~”食材明細主料高粉(175g)酵母(3g...
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蛋黃麪包怎麼做-蛋黃麪包的做法
  • 蛋黃麪包怎麼做-蛋黃麪包的做法

  • 食材明細主料蛋黃(適量)麪包粉(350克)白糖(25克)黃油(25克)牛奶(175克)調料酵母粉(25克)鹽(2克)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配牛奶不錯哦。2、鹹蛋黃用鏟子壓碎,儘量壓碎一點。3、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌程序然後攪拌5分鐘...
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蛋包意麪怎麼做-蛋包意麪的做法
  • 蛋包意麪怎麼做-蛋包意麪的做法

  • “做過好幾次蛋包飯,還第一次做蛋包面,做法基本一樣,想裝x弄個鏤空星星,結果都快看不見星星了,步驟直接省略了裝x的過程,等過2天早餐再裝。食譜亮點可以將面、菜、肉、飯等都裹進蛋皮裏,扒開來看看有驚喜哦。參考月齡:11M+”食材明細主料意麪(40克)番茄(1個)香菇(2顆)蝦糕(50克)芹菜(4顆)輔...
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麪包蛋糕的做法 麪包蛋糕傻傻分不清楚 麪包蛋糕怎麼做
  • 麪包蛋糕的做法 麪包蛋糕傻傻分不清楚 麪包蛋糕怎麼做

  • “新入手的模具,很小巧,很不沾,很好用!關鍵是可以做各種凹造型,不做任何裝飾也能很養眼~”食材明細主料高筋麪粉(180g)細砂糖(25g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(10g)牛奶(124g)輔料低筋麪粉(40g)牛奶(20g)糖(40g)雞蛋(2個)油(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蛋糕的做法步驟1、把高筋麪粉180g、細砂...
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麪包蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕——迷人的麪包蛋糕 麪包蛋糕怎麼做
  • 麪包蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕——迷人的麪包蛋糕 麪包蛋糕怎麼做

  • “看到很多人做出了那麼多美味又漂亮的蛋糕和麪包,頗為心動。但是,我沒有烤箱,沒有電動打蛋器,沒有黃油,所有烘焙需要的專業工具一件都沒有呀!這可咋辦呢?我不喜歡為了做一樣東西而特地去買一件也許很久都用不到的工具,我會盡可能地利用身邊的一切可替換的東西。所以,沒有這些專業...
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荷包蛋菜湯麪的做法 #麪條#荷包蛋菜湯麪 荷包蛋菜湯麪怎麼做
  • 荷包蛋菜湯麪的做法 #麪條#荷包蛋菜湯麪 荷包蛋菜湯麪怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2只)雞毛菜(250克)麪條(200)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋菜湯麪的做法步驟1、所有食材2、鍋中放油加熱,放入雞蛋煎至兩面金黃3、放入適量的水和鹽煮開4、再開適量的生抽炒勻出鍋備用5、鍋中水煮開放入麪條煮開,再用水過下備...
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麪包蛋糕怎麼做-麪包蛋糕的做法
  • 麪包蛋糕怎麼做-麪包蛋糕的做法

  • “這款蛋糕結合了麪包的柔韌和蛋糕的鬆軟,做法雖然麻煩了一點,但是值得一試的麪包蛋糕。材料:(9*5*3英寸土司模具2個)麪包體:高筋麪粉1.5杯,糖2大匙,鹽1/3小匙,酵母1小匙,奶粉1大匙,牛奶1/3杯,雞蛋1個,黃油20克。蛋糕體:蛋白糊:蛋白6個,糖1/3杯,醋幾滴。蛋黃糊:蛋黃6個,牛奶90ML,玉米油90ML,低...
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荷包蛋麪包的做法 我真的不是荷包蛋---荷包蛋麪包 荷包蛋麪包怎麼做
  • 荷包蛋麪包的做法 我真的不是荷包蛋---荷包蛋麪包 荷包蛋麪包怎麼做

  • “這個造型是最近在網上看到的,感覺好有趣,挺好玩的,試做一下吧。相機不給力啊,上次摔壞的相機本來以為沒問題了,結果今天又出問題,新相機用着真不習慣,拍出來的圖片總感覺沒達到效果,喜歡美食的小夥伴一定很明白這種心情吧,當你做好了美食準備拍照卻發現相機出問題,那感覺是多麼糾...
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包包菜雞蛋麪的做法 主食—包包菜雞蛋麪 包包菜雞蛋麪怎麼做
  • 包包菜雞蛋麪的做法 主食—包包菜雞蛋麪 包包菜雞蛋麪怎麼做

  • 食材明細主料包包菜(適量)雞蛋麪(適量)輔料玉米油(5克)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包包菜雞蛋麪的做法步驟1、包包菜洗乾淨去蒂切塊瀝乾水份備用。2、炒鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒包包菜。調入少許鹽,生抽,大火收汁。3、雞蛋麪煮熟,加入少許生抽,玉米油,鹽。4、...
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蛋黃麪包的做法 【港台】蛋黃麪包 蛋黃麪包怎麼做
  • 蛋黃麪包的做法 【港台】蛋黃麪包 蛋黃麪包怎麼做

  • “這款蛋黃麪包終於拔草了;哈哈:多蛋黃的柔韌性及爆發力確實不同凡響,當打開面包機的那一瞬間驚呆了,烤好的麪包都快要把麪包機的上蓋給頂開了;隨後掰開面包更是柔軟到不行,直至放了三天還是依舊柔軟哈~~~”食材明細主料蛋黃(50克)酵母(3克)食鹽(3克)奶粉(8克)牛奶(25克)黃油(30克)白糖(45克...
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