秀色可餐的紅燒鯧魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鯧魚 ：750

輔料

油 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.鯧魚宰殺制淨，在魚身兩側劃上十字刀口；葱薑蒜切片

3.鯧魚放鍋裏兩面煎微黃色

4.下入葱薑蒜煎出香味，加高湯和調料，燒至入味

5.出鍋即可

烹飪技巧

煎魚的時候，先用少量油將鍋燒熱，再將油倒出，換涼油煎，這樣不會粘鍋