秀色可餐的土豆燒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞塊 ：500
土豆 ：300

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：適量
紅辣椒 ：適量
花椒葉 ：適量

具體步驟

1.所有的材料

2.鍋內放水，加幾片花椒葉同煮

3.花椒葉水煮沸後放雞塊焯下撈出

4.起鍋放油，油熱後放入切好的葱段，姜，蒜，辣椒，花椒葉，大料一起炒香

5.炒香後倒進雞塊同炒。

6.炒得雞塊變白後放土豆同炒。

7.加水剛淹過雞塊則可，蓋上蓋，大火煮開，中火十五分鐘即可起鍋,起鍋的時候放鹽

烹飪技巧

這個菜我沒有放醬油上色，如果喜歡顏色或者醬油味道的可以在第五步放醬油長芽的土豆不能吃