秀色可餐的辣白菜炒土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

火腿 ：100
土豆 ：200
辣白菜 ：50

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.火腿切薄片備用。

2.土豆去皮切片後在清水中清洗兩遍。

3.辣白菜適量切小片。

4.鍋中熱油爆香蒜米。

5.把火腿片放入煎炒一下。

6.土豆片瀝乾水分放入翻炒。

7.加入辣白菜翻炒。

8.炒至土豆熟軟加適量鹽。

9.淋少許生抽出鍋即可。

烹飪技巧

辣白菜有鹹味了，所以鹽要少放。土豆洗淨多清洗幾遍就沒有那麼面了，我喜歡吃稍微脆脆的口感。