秀色可餐的肉炒扁豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

扁豆 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
雞粉 ：適量
肉絲 ：適量
醬油 ：適量
薑末 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.準備材料。

2.炒鍋放油放薑末肉絲煸炒，放一點醬油。

3.炒鍋放油放葱花煸香。

4.把豆角放進去煸炒。

5.放進煸好的肉絲。

6.放調料，鹽，雞粉，醬油。煸炒。

7.肉炒扁豆就好了。成盤開吃。

烹飪技巧

煸肉片的時候用薑末，我用的是裏脊肉片所以乾煸。扁豆多幹煸一會。煸到表面變幹略帶焦斑。