改良版蚵仔煎怎麼做-改良版蚵仔煎的做法
- 小吃
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
改良版蚵仔煎的做法步驟
1、紅薯澱粉調成糊,拌入蛤蜊肉,捲心菜,香菜,薑末,少許鹽和十三香
2、拌勻
3、不粘鍋加油(多點),油熱後倒入食材,小火煎
4、兩分鐘後,翻面,再煎兩分鐘
5、再翻面,倒入雞蛋液,
6、翻面,煎熟
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