改良版西蘭花濃湯怎麼做-改良版西蘭花濃湯的做法

“吃了奶油會很不舒服，一直不喜歡吃奶油，包括喝咖啡，如果用了咖啡伴侶，必定會噁心。
因此這個湯不用奶油，但為了保持潤滑的口感，我用了芋頭。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

改良版西蘭花濃湯的做法步驟

• 1、洗地瓜。

• 2、洗芋頭。

• 3、高壓鍋內膽放清水，扣個盤子。

• 4、放上洗好的地瓜芋頭。

• 5、放電壓力鍋中。

• 6、煮20分鐘即可。

• 7、涼透的芋頭去皮。

• 8、弄成小塊。

• 9、西蘭花洗淨。

• 10、切碎。

• 11、芋頭，西蘭花，放豆漿機里加清水。

• 12、給電。

• 13、選迷糊檔，啟動。

• 14、打好的濃湯倒出來，加點食鹽，攪拌均勻。

• 15、容器內放黑胡椒。

• 16、倒入濃湯。

• 17、滴幾滴紫薯奶昔。

• 18、用牙籤拉成花即可。

• 19、成品。