改良版牛肉粉怎麼做-改良版牛肉粉的做法
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“丫頭昨晚説想吃牛肉粉,大半夜的我去哪裏買材料咧。腦洞一開,拿家裏的菲力牛排和廣西螺螄粉改良算了。沒想到,今天早上,嘴忒刁的孩子爸都覺得好吃。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
改良版牛肉粉的做法步驟
1、昨晚泡好的粉絲和菲力牛排
2、對半切開的番茄
3、熱鍋冷油少許,放入切成丁的番茄
4、慢慢煸炒到有香味,變成糊狀
5、倒進開水煮,等一次燒開後,放入牛肉味濃湯寶一個。
6、再次開鍋後,放進泡好的粉絲
7、放進粉絲後,一直煮到你覺得味道滲入粉絲裏了,可以用嘴巴嘗試。我後面的沒拍圖了,早上大家知道的,還得送孩子上學。在煮粉絲的時間裏,可以去烤箱烤牛排,也可以在電飯煲裏煮雞蛋。粉絲煮好後,盛入碗中,放對半切好的雞蛋,切成片的黃瓜,切成丁狀的牛排,擺盤。
小竅門
個人覺得,濃湯寶必備。來不及熬湯的,可以買個濃湯寶。
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