改良版泡麪的做法 金城武《喜歡你》3分鐘完美泡麪改良版 改良版泡麪怎麼做
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“金城武在電影《喜歡你》電影裏的完美泡麪法,根據電影裏的描述進行了嘗試,果然不一樣(*`▽´*)
必須自己嘗試一下才能感受到差異!
提示1。有些人説煮個泡麪幹嘛這麼麻煩,確實這個不是一個方便的方便麪煮法,完美法嘛,需要付出代價
提示2。金城武的泡麪做法使用的泡麪是出前一丁的,只有粉料包沒見蔬菜包,但是市面常見的都是有個料包的。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
改良版泡麪的做法步驟
1、準備好你要煮的泡麪。家裏有啥用啥。我自己另外備了點菜椒丁和肉末,非主線可忽略。
2、在湯碗裏裝一盆水,放入冰箱速凍層,金城武法用的冰水,如果你有更加理想,這個是替代法。
3、鍋裏放少量水,倒入蔬菜包,煮開,看菜膨脹程度差不多了瀝水撈出。不想這麼麻煩經歷這個步驟的可以在第八步驟直接加蔬菜包。
4、撈出後加入一湯碗水,大火燒開。金城武方法要求水要煮到100度,我也沒有測温度的,就沸騰的比較劇烈就可以。
5、一手往水裏倒泡麪一手啟動手機計時器,三分鐘整。
6、煮麪的時間裏需要做如下準備:1.燒一壺水,燒開時間大致在面好了之後一分鐘內合適2.把調料包提前撕開,方便撈出面後快速攪拌3.差不多到時前把凍在冰箱裏的冰水拿出來。
7、計時一到,立馬將面一次性撈入冰水中。
8、將面撈出或將冰水濾掉,加入調料包,快速料包均勻。金城武法説的是30下。此時蔬菜包也可以加入進來,有麻油的放一克。
9、將燒開的水倒入攪拌好的面中,只用沒過八成。
10、加蓋,計時1分半。
11、到時立馬開蓋享用。費時費力但是很美味的完美泡麪好啦(❁´◡`❁)*✲゚*
12、最後附送男神一個,希望大家吃的開心。雖然這個方法是有點囉嗦但是味道絕對一級棒,試試看噢!
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