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關於海鮮豬肉包的做法的餐飲百科

海鮮豬肉包怎麼做-海鮮豬肉包的做法
  • 海鮮豬肉包怎麼做-海鮮豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)水(125克)糖(20克)酵母(3克)蝦仁(10只)輔料豬肉末(250克)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮豬肉包的做法步驟1、把麪粉、糖、酵母和水混合放入麪包機揉成光滑的麪糰,手揉要揉至三光,手光、面光、盆光2、揉好的麪糰光滑柔軟不粘手。蓋...
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海鮮百葉包怎麼做-海鮮百葉包的做法
  • 海鮮百葉包怎麼做-海鮮百葉包的做法

  • “南方稱為百葉、千張的豆製品,在北京叫豆腐皮。豆腐皮蛋白質含量豐富,含鈣、鐵等礦物質,中醫認為可以止咳、清熱、養胃。用豆腐皮包肉易於消化,適合老年人食用。”食材明細主料百葉(2張)花蛤(200克)豬肉餡(200克)蝦(160克)雞蛋(1個)輔料六月鮮醬油(1湯匙)鹽(5克)糖(3克)料酒(2湯匙)姜(5克)葱(10克...
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海蔘豬肉包的做法 海蔘豬肉“包” 海蔘豬肉包怎麼做
  • 海蔘豬肉包的做法 海蔘豬肉“包” 海蔘豬肉包怎麼做

  • “學着外婆做一次。因為外婆做的挺好吃的,所以我就學着了。”食材明細主料海蔘(6條)豬肉碎(半斤)輔料醬油(兩勺)油(四少左右)香菇(四朵)番茄(一顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘豬肉包的做法步驟1、把浩浩的海鮮從冰箱裏拿出來解凍。2、將一顆番茄切片。3、把水煮沸騰放入海蔘...
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鮮蘑豬肉水煎包的做法 換換口味—【鮮蘑豬肉水煎包&蒸包】 鮮蘑豬肉水煎包怎麼做
  • 鮮蘑豬肉水煎包的做法 換換口味—【鮮蘑豬肉水煎包&蒸包】 鮮蘑豬肉水煎包怎麼做

  • “吃膩了米飯,偶爾吃一頓包子換換口味也不錯。生煎或直接蒸都很好吃哦。”食材明細主料豬肉(250克)蘑菇(5個)胡蘿蔔(半根)麪粉(450克)酵母(適量)輔料鹽(適量)油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蘑豬肉水煎包的做法步驟1、準備餡料材料。2...
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海帶豬肉鮮水餃怎麼做-海帶豬肉鮮水餃的做法
  • 海帶豬肉鮮水餃怎麼做-海帶豬肉鮮水餃的做法

  • “這兩天寶貝特別愛吃帶陷的,今天又吵着吃餃子這個季節是我們沿海地區海帶的旺季,海帶怎麼吃都鮮,尤其是春天多吃海帶,老少皆宜,海帶含有豐富的碘!晚上就開始行動,今天海帶餃子,味道鮮美哦!”食材明細主料海帶(200克)豬肉(500克)麪粉(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)玉米油(適量)五香粉(適量)鹽(適...
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豬肉韭菜三鮮包怎麼做-豬肉韭菜三鮮包的做法
  • 豬肉韭菜三鮮包怎麼做-豬肉韭菜三鮮包的做法

  • “以前包的包子,也沒太注意包子的形狀,自從加入到美食天下後,這才發覺,我包的包子樣子實在不咋地,我老是捏不好包子的褶,好在這裏的高手如雲,有機會一定向高手討教,雖然樣子醜醜,吃起來卻很香哦呵呵。”食材明細主料韭菜(150g)中粉(500g)豬肉餡(150g)輔料水發蝦仁(50克)雞蛋(4個)酵母(3克)薑末...
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吊瓜海鮮包怎麼做-吊瓜海鮮包的做法
  • 吊瓜海鮮包怎麼做-吊瓜海鮮包的做法

  • 食材明細主料吊瓜(1個)大海螺(10個)白麪(500克)輔料葱(1棵)姜(1塊)十三香(1勺)食鹽(3匙)色拉油(60ml)醬油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吊瓜海鮮包的做法步驟1、先把吊瓜洗淨去皮,擦成絲兒,然後加入適量鹽醃製20分鐘,目的是醃出多餘水分。2、2.揉好一塊兒麪糰,醒半個小時。3、熱些油,把...
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海鮮醬豆皮包怎麼做-海鮮醬豆皮包的做法
  • 海鮮醬豆皮包怎麼做-海鮮醬豆皮包的做法

  • 食材明細主料豆皮(一張)八爪魚(2只)蝦(8只)輔料香菜梗(適量)配料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬豆皮包的做法步驟1、將香菜洗淨,摘去葉子,將香菜梗放入燒開的水中燙一下,香菜梗燙軟後撈出備用。2、將葱薑蒜切成碎末備用。3、將一張豆皮切成小正方形備用,多餘的邊...
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三鮮豬肉大包怎麼做-三鮮豬肉大包的做法
  • 三鮮豬肉大包怎麼做-三鮮豬肉大包的做法

  • 食材明細主料豬肉(400克)香菇(9朵)芹菜(300克)蘿蔔(半個)葱(一棵)姜(10克)輔料花生油(30毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)甜麪醬(30克)料酒(10毫升)鹽(3克)胡椒粉(2克)雞精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮豬肉大包的做法步驟1、豬肉切成碎末,放料酒、老抽、生抽、甜麪醬調勻。2、芹菜、蘿蔔過...
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鮮蝦豬肉生煎包怎麼做-鮮蝦豬肉生煎包的做法
  • 鮮蝦豬肉生煎包怎麼做-鮮蝦豬肉生煎包的做法

  • “灰常好吃的生煎包、加了鮮蝦和肉皮凍、餡兒鮮香、口感酥脆、外焦裏嫩、口口爆汁、很美味哦!不信你試試”食材明細主料豬肉餡(250g)麪粉(300g)水(160ml)酵母(3g)鹽(3g)生抽(8g)白糖(4g)料酒(5g)葱(適量)皮凍(80g)蠔油(5g)玉米澱粉(2g)老抽(4g)鮮蝦(適量)輔料植物油(10g)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗...
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白菜海米豬肉包怎麼做-白菜海米豬肉包的做法
  • 白菜海米豬肉包怎麼做-白菜海米豬肉包的做法

  • “冬天裏最普通的白菜豬肉包,在肉餡中加入些許海米,就會使包子的味道得到很大的提升。”食材明細主料豬肉(400g)白菜(700g)海米(20g)麪粉(600g)酵母粉(8g)清水(適量)輔料葱(15g)姜(10g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)五香粉(5g)鹽(5g)花生油(30ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜海米豬肉包的做法步驟1...
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韭黃海鮮豬肉水餃怎麼做-韭黃海鮮豬肉水餃的做法
  • 韭黃海鮮豬肉水餃怎麼做-韭黃海鮮豬肉水餃的做法

  • “韭黃含有豐富的蛋白質、糖、維生素、尼克酸、甙類和苦味質等營養元素以及鈣、磷、鐵等礦物元素,具有驅寒散瘀,增強體質的作用。韭黃還含有豐富的膳食纖維,可促進排便、治療便祕,預防腸癌。此外,韭黃含有的胡蘿蔔素,對眼睛以及人體免疫力都有好處。中醫認為,韭黃性温味辛,具有補...
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鮮香海米包菜怎麼做-鮮香海米包菜的做法
  • 鮮香海米包菜怎麼做-鮮香海米包菜的做法

  • “美味其實很簡單……”食材明細主料包菜(半塊)海米(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香海米包菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、包菜,葱薑蒜改刀,海米用温水清洗備用。3、鍋中入油下海米炒香。4、倒入葱薑蒜炒香。5、...
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海鮮豆腐包菜的做法 【花樣包菜】--海鮮豆腐包菜 海鮮豆腐包菜怎麼做
  • 海鮮豆腐包菜的做法 【花樣包菜】--海鮮豆腐包菜 海鮮豆腐包菜怎麼做

  • 食材明細主料包菜(適量)木耳(適量)青蒜苗(適量)大蝦(適量)凍豆腐(適量)輔料葱姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮豆腐包菜的做法步驟1、將包菜洗淨。2、切成1公分的長條,中間切一刀。3、大蝦入油鍋炒至變色,盛出備用。4、鍋裏放油、放入葱...
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鮮蝦豬肉包怎麼做-鮮蝦豬肉包的做法
  • 鮮蝦豬肉包怎麼做-鮮蝦豬肉包的做法

  • “週末多包些包子,下週的早餐就解決了,豬肉與蝦仁的完美結合,其滋味妙不可言,配上自己調配的酸辣醬料,別提多鮮了”食材明細主料麪粉(400g)豬肉(300g)蝦仁(300g)酵母(5g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒大料水(適量)配料五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞粉(適量)香油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一...
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海鮮土豬肉餅的做法 開心果姐姐海鮮土豬肉餅 海鮮土豬肉餅怎麼做
  • 海鮮土豬肉餅的做法 開心果姐姐海鮮土豬肉餅 海鮮土豬肉餅怎麼做

  • “開心果姐姐海鮮土豬肉餅,海鮮魷魚,山鮮土豬,加點肽粉,做成肉餅,美容養顏皮膚好,每個女人都喜歡,你也來一份嗎?”食材明細主料土豬肉(500克)低聚肽粉(24克)輔料魷魚(400克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮土豬肉餅的做法步驟1、準備好原材料,土豬肉、魷魚、低聚肽粉。2、所有要用...
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海鮮菇炒豬柳怎麼做-海鮮菇炒豬柳的做法
  • 海鮮菇炒豬柳怎麼做-海鮮菇炒豬柳的做法

  • “醃製肉片時已經加鹽了,在炒的時候一定要減量放鹽,加點高湯或清水是為了給菜品增加點湯汁使其更均勻入味。”食材明細主料瘦肉(200g)輔料海鮮菇(300g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒豬柳的做法步驟1、將海鮮菇洗淨,控幹水分,配青、紅椒條2、瘦肉切成3毫米厚的長條狀...
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百葉包海鮮湯怎麼做-百葉包海鮮湯的做法
  • 百葉包海鮮湯怎麼做-百葉包海鮮湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)百葉(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)蝦(適量)蛤蜊(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百葉包海鮮湯的做法步驟1、準備好的料。2、豬肉剁碎,加鹽,雞精,料酒,雞蛋,葱花,薑末攪上勁,做成肉餡。3、做好的肉餡包入百葉中,用繩子綁好,防...
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鮮豬肉丸的做法 鮮豬肉丸(鮮豬肉香菇丸) 鮮豬肉丸怎麼做
  • 鮮豬肉丸的做法 鮮豬肉丸(鮮豬肉香菇丸) 鮮豬肉丸怎麼做

  • “第一次做的肉丸用料主要是雞胸肉,相對肉質比較柴,口感稍差,這次改做豬肉丸,對比一下^_^。”食材明細主料豬夾心肉(800g)雞蛋(1個)輔料姜(半塊)生粉(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮豬肉丸的做法步驟1、豬夾心肉手工剁成肉糜,加入適量薑末、黃酒...
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豬骨湯海鮮拉麪怎麼做-豬骨湯海鮮拉麪的做法
  • 豬骨湯海鮮拉麪怎麼做-豬骨湯海鮮拉麪的做法

  • “高鈣營養好吃不上火,如果麪條能自己壓的會更好,更有機哦,吃麪條的不二之選。”食材明細主料豬腱子(2個)拉麪(2斤)大白菜(半斤)冬菇(10朵)綠豆芽(半斤)鮮海蝦(10只)魷魚(1斤)大元貝(4個)雞蛋(4只)輔料鹽(適量)麻油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬骨湯海鮮拉麪的做法步驟1、豬腱子多股切...
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鮮蝦豬肉漢堡包怎麼做-鮮蝦豬肉漢堡包的做法
  • 鮮蝦豬肉漢堡包怎麼做-鮮蝦豬肉漢堡包的做法

  • 食材明細主料麪包(適量)豬肉(適量)蝦(適量)輔料生菜(適量)火腿(適量)小番茄(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)沙拉醬(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦豬肉漢堡包的做法步驟1、超市買的漢堡包麪包,及其他輔助材料。2、豬肉一小塊攪拌機打成肉末,加生粉,鹽,雞精調味攪拌,捏...
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菠菜雞蛋豬肝海鮮麪的做法 菠菜雞蛋豬肝瘦肉海鮮麪 菠菜雞蛋豬肝海鮮麪怎麼做
  • 菠菜雞蛋豬肝海鮮麪的做法 菠菜雞蛋豬肝瘦肉海鮮麪 菠菜雞蛋豬肝海鮮麪怎麼做

  • “外面買的麪條添加劑很多呢,自己做比較放心,小孩子喜歡吃,又很營養,有些小孩子不喜歡吃蔬菜,我們可以這樣給孩子吃,寶媽們不怕孩子不吃蔬菜呢”食材明細主料麪粉(200)雞蛋(一個)菠菜(幾根)輔料水(適量)蝦(幾個)豬肝(25g)瘦肉(25g)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜雞蛋豬肝海鮮麪...
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鮮蘑豬肉包怎麼做-鮮蘑豬肉包的做法
  • 鮮蘑豬肉包怎麼做-鮮蘑豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(約400克)酵母(3克)清水(適量)輔料大腿蘑(適量)豬肉(約400克)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)十三香(少許)植物油(3勺)葱薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蘑豬肉包的做法步驟1、麪粉中加入酵母拌勻,再加水揉成光滑柔軟的麪糰,放温暖處發酵。2、發麪時準備餡。這是焯過水...
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豬肉西葫三鮮包子怎麼做-豬肉西葫三鮮包子的做法
  • 豬肉西葫三鮮包子怎麼做-豬肉西葫三鮮包子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)豬肉(適量)西葫(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料葱末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬肉西葫三鮮包子的做法步驟1、安琪酵母用温水化開,與普通麪粉混合均勻。2、活成軟硬適中的面...
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海鮮菇豬肝湯怎麼做-海鮮菇豬肝湯的做法
  • 海鮮菇豬肝湯怎麼做-海鮮菇豬肝湯的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(適量)豬肝(適量)輔料裏脊肉(少許)食鹽(1匙)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)料酒(適量)蒜粒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇豬肝湯的做法步驟1、洗淨海鮮菇,放入碗內,備用。2、裏脊肉,切薄片。3、豬肝切片,加入料酒醃製數分鐘。4、將豬肝焯水,待豬肝變色,立刻...
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