百葉包海鮮湯怎麼做-百葉包海鮮湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
百葉包海鮮湯的做法步驟
1、準備好的料。
2、豬肉剁碎,加鹽,雞精,料酒,雞蛋,葱花,薑末攪上勁,做成肉餡。
3、做好的肉餡包入百葉中,用繩子綁好,防止在燒的過程中散開。
4、蝦去蝦線,剪點蝦腳。
5、開水鍋里加點鹽,葱,姜,焯燙蝦與蛤蜊。
6、冬瓜去皮切片,油鍋裏面煸一下。
7、加水,一點料酒,把百葉包,放入燒開,改小火燒十分鐘左右。
8、改大火,加入處理好的蝦與蛤蜊,一點雞精,鹽。
9、燒三分鐘左右就可以。
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